Чушки със доматен сос

Чушки със доматен сос

1997 | 5 окт. 2017 | 18:06


Необходими продукти

  • 10-15 бр. чушки
  • 8-10 бр. домати
  • 6 скилидки чесън
  • магданоз
  • 2 с.л. захар
  • 1 с.л. сол
  • 2 с.л. брашно
  • 1 глава лук
  • 5-6 с.л. олио
  • щипка кимион
  • 1/2 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне

Доматите се настъргват и оставят в една купа. Лука се нарязва и запържва в мазнината в дълбок тиган или тенджера, когато е готов се прибавят вече настърганите домати. Оставя се да ври на бавен огън, докато водата почти изври, не е нужно да е извряла всичката вода, тъй като после соса се сгъстява.

Докато ври се слага нарязания на ситно чесън.

В купичка с малко вода се разбива брашното и бавно се изсипва във соса за да се сгъсти.

Прибавят се подправките и се оставя на слаб котлон да къкри, до готовност. Чушките се опичат на фурна.


От категорията

Панфорте с шоколад

Панфорте с шоколад-1512993865.jpg

11 дек. 2017 | 14:03

Пълнен шаран с орехи и ориз

Пълнен шаран -1512557981.jpg

6 дек. 2017 | 12:57

Какво да сготвим на Никулден – вкусни рецепти

-1480947865.jpg

5 дек. 2017 | 10:38

На Савинден се подготвя Никулденската трапеза, раздават се мекици за здраве

На Савинден се подготвя Никулденската трапеза, раздават се мекици за здраве-1512462695.jpg

5 дек. 2017 | 10:28

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.