Пресен фасул с картофи

Есенна гозба с пресен фасул и картофи

8308 | 5 септ. 2019 | 13:30


Необходими продукти:
зелен фасул - около 500 г
лук - 1 глава
картофи - 4 - 5 броя средни
моркови - 1 голям 
домати - 3 броя или доматен сок
олио - 50 мл
червен пипер - 1 ч.л.
чесън - 4 - 5 скилидки
копър - 1/2 връзка
черен пипер
сол - на вкус
брашно - 1 с.л. с връх

Начин на приготвяне:
Зеленият фасул се почиства, измива и нарязва на едро. Нарязват се всички останали зеленчуци, доматите се настъргват.

Олиото се загрява в тенджера и лукът се запържва за кратко. Добавя се зеления фасул и се запържва още 2-3 минути. Разбърква се енергично.

Добавят се и настърганите домати. Долива се малко водичка и ястието се оставя да ври на слаб огън до полуготовност.

Щом зеления фасул е наполовина готов, се добавят картофите, морковите и нарязаните скилидки чесън. На вкус се добавят черен пипер и сол и яхнията се оставя да ври, докато картофите и фасулът са сготвени.

Размива се брашното и се добавя към яденето. Щом яхнията от зелен фасул и картофи се сгъсти, се добавя нарязаният копър.


От категорията

Печен патладжан със сирене по гръцки

Печен патладжан със сирене по гръцки-1596117176.jpg

30 юли 2020 | 16:52

Изба „Вила Мелник“ е в Топ 50 на най-добрите винарни в света
(Видео)

Изба „Вила Мелник“  е в Топ 50 на най-добрите винарни в света-1595360597.jpg

Българските производители са на 39-то място в компанията на световноизвестни ...

21 юли 2020 | 22:39

Лятна манджа с тиквички и маслини
(Видео)

Лятна манджа с тиквички и маслини-1594030315.jpg

6 юли 2020 | 13:11

Сладкиш с череши
(Видео)

Сладкиш с череши-1592903078.jpg

23 юни 2020 | 12:04