Картофени руладини с чеснов сос

Картофени руладини с чеснов сос

17636 | 30 юли 2018 | 16:59


Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г сирене
100 г кашкавал
1-2 бр. кренвирша
2 бр. белтъци
250 г стерелизирани гъби
чесън на прах
смлян кимион
черен пипер
1 ч.л. вегета
 
За соса:
200 г майонеза
3 с.л. кисело мляко
1 ч.л. чесън на прах
смлян черен пипер
 
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Варят се, след това се отцеждат от водата, изсипват се в голям съд и се намачкват. Добавят се ситно нарязаните кренвирши и гъби, натрошеното сирене и ситно настъргания кашкавал. Към получената смес се прибавят подправките и двата белтък. Всичко се разбива.
 
Оформят се рулца, които се потапят в галета-яйце-галета. Руладините се пържат до златисто.
 
Поднасят се с чеснов сос, направен от изброените продукти.


От категорията

Лятна манджа с тиквички и маслини

Лятна манджа с тиквички и маслини-1594030315.jpg

6 юли 2020 | 13:11

Сладкиш с череши

Сладкиш с череши-1592903078.jpg

23 юни 2020 | 12:04

Руло от тиквички с майонеза и шунка

Руло от тиквички с майонеза и шунка-1591799817.jpg

10 юни 2020 | 17:36

Панирани тиквички с джоджен

Панирани тиквички с джоджен-1589881152.jpg

19 май 2020 | 12:38