Конфитюр от сладки червени чушки

Конфитюр от сладки червени чушки

5989 | 23 юли 2018 | 13:59


Необходими продукти:
500 г сладки червени чушки
250 мл кафява захар
120 мл оцет
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. смлян черен пипер
1 дафинов лист
клонче розмарин (5-7 см)
 
Начин на приготвяне:
Чушките се почистват от семената и вътрешните ципи. Нарязват се на ивички, широки около 1 см. Слагат се в тенджера. Добавят се солта, оцета, дафиновия лист, розмарина и захарта. Сместа се слага се на огъня. След като заври се намалява степента на котлона. Вари се около 30 минути. 
 
Добавят се дафиновия лист и розмарина, след това - черния пипер и се разбърква.
 
Охлажда се и се сипва в бурканче. 


От категорията

Лятна манджа с тиквички и маслини

Лятна манджа с тиквички и маслини-1594030315.jpg

6 юли 2020 | 13:11

Сладкиш с череши

Сладкиш с череши-1592903078.jpg

23 юни 2020 | 12:04

Руло от тиквички с майонеза и шунка

Руло от тиквички с майонеза и шунка-1591799817.jpg

10 юни 2020 | 17:36

Панирани тиквички с джоджен

Панирани тиквички с джоджен-1589881152.jpg

19 май 2020 | 12:38