Мафрум

Мафрум

2213 | 27 ноем. 2017 | 16:01


 

Необходими продукти

  • 4 бр. картофи

За плънката:

  • 300 г кайма
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. ситно нарязан магданоз
  • 2 скилидки чесън (нарязан ситно)
  • черен пипер и канела - на върха на ч.л., сол
  • 1/4 ч.л. лют червен пипер по желание

За панировката:

  • 2 бр. яйца
  • брашно
  • олио за пържене

За доматения сос:

  • 3-4 бр. домати или консерва
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • Сол
  • Захар
  • 50 мл олио

Начин на приготвяне

Картофите се режат на дебели парчета по диагонал. Всяко паче се разцепна на две части, като от едната страна остава здраво.

Каймата се обърква и с нея се пълнят картофите. Панират се в яйце, брашно и се пържат.

Сосът се приготвя от домати, лук, чесън и подправки.


От категорията

Свинско с картофи и магданоз на фурна

Свинско с картофи и магданоз на фурна-1513336664.jpg

15 дек. 2017 | 13:16

Коледни джинджифилови бисквити от Швеция

Коледни джинджифилови бисквити от Швеция-1513072692.jpg

12 дек. 2017 | 11:55

Панфорте с шоколад

Панфорте с шоколад-1512993865.jpg

11 дек. 2017 | 14:03

Пълнен шаран с орехи и ориз

Пълнен шаран -1512557981.jpg

6 дек. 2017 | 12:57

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.