Снимка: МЗХ

Той награди отличилите се в конкурса за най-добри познавачи на месния деликатес

Министър Румен Порожанов откри празника на Горнооряховския суджук

5153 | 9 юни 2018 | 14:28

Всички ние можем да се гордеем с факта, че горнооряховският суджук е първият български продукт със защитено географско указание в ЕС, заяви министърът


Министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов откри традиционния празник на Горнооряховския суджук, организиран от община Горна Оряховица и Асоциацията на месопреработвателите в България. Той награди отличилите се в конкурса за най-добри познавачи на месния деликатес. Това съобщиха от пресцентъра на Министерството на земеделието, храните и горите.

„Всички ние можем да се гордеем с факта, че горнооряховският суджук е първият български продукт със защитено географско указание в ЕС“, заяви министър Порожанов. Наименованието „Горнооряховски суджук“ беше вписано в европейския Регистър на защитените наименования за произход и защитените географски указания през 2011 г. В момента само три фирми от Горна Оряховица имат правото да го произвеждат.

Земеделският министър припомни, че освен горнооряховския суджук още 5 български месни продукти имат европейска защита. Като храни с традиционно-специфичен характер са регистрирани „Филе Елена“, „Роле Трапезица“, „Луканка Панагюрска“, „Кайсерован врат Тракия“ и „Пастърма говежда“.

Традициите в региона на Горна Оряховица за производството на суджук датират от векове, като първите писмени сведения за продукта са от далечната 1538 г. по времето на султан Сюлейман I Великолепни. През 1861 г. идва и първото официално признание - суджукът на горнооряховския производител и търговец Михаил Николов е отличен с медал на международно изложение в Торино, Италия.

„Министерство на земеделието, храните и горите ще продължи да подпомага усилията на производителите за популяризиране на продукта и гарантиране на високото му качество“, заяви още министър Порожанов.

 


От категорията

Проблемните за Симеонов дискотеки в Слънчев бряг се оказаха напълно законни

Какао бийч. Кадър: Youtube-1529316572.jpg

Други 32 преместваеми обекта и на трите плажа в курорта са с нарушения, нямат и ...

18 юни 2018 | 13:06

Арестуван е шефът на „Ауди“

Главният изпълнителен директор на "Ауди" Руперт Щадлер е арестуван в Германия във връзка с Дизелгейт. Снимка БГНЕС-1529317994.jpg

Според прокуратурата фирмата е продала най-малко 210 000 дизелови коли с ...

18 юни 2018 | 13:03

КЕВР: Точни разчети за скока на тока, водата и парното ще има на 1 юли

-1436953111.jpg

Няма съмнение, че всяко повишение природния газ с близо 11 на сто, се отразява ...

19 юни 2018 | 13:27

"Гражданска отговорност" за хулиганите на пътя става 1000 лв. (ВИДЕО)

Кадър: Нова тв-1529134820.jpg

С въвеждането на новата система „бонус-малус” ще бъдат правени досиета както на ...

16 юни 2018 | 10:38

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.


Незабравка


9 юни 2018 | 22:53



Ми то кво могат от шайката, далавери,кражби,суджук. Не виждате ли как са се охранили,като прасета...но и тяхната Коледа ще дойдеее!


За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.