мекици

На Савинден се правят мекици за здраве и берекет през годината

6087 | 4 дек. 2018 | 13:06


По стар обичай в деня, посветен на Св. Сава, се подготвя предстоящата никулденска трапеза. 

 

В някои краища на България на 5 декември се раздават мекици за здраве и берекет през годината, защото денят се смята за начало на новата година. 

 

Ето и една вкусна рецепта за домашни мекици:

Необходими продукти

  • 250 г кисело мляко
  • 1 бр. яйце
  • 10 г мая
  • 1/3 ч.ч. вода
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. олио
  • брашно
  • мазнина

Начин на приготвяне

От изброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса около 30 минути. От него се късат топки, които се разтеглят. Пържат се в мазнина.

 

Поднасят се със сирене, сладко или айран.


От категорията

Панирани тиквички с джоджен

Панирани тиквички с джоджен-1589881152.jpg

19 май 2020 | 12:38

Какво да сготвим на Гергьовден – традиционни рецепти

-1493822812.jpg

На трапезата присъстват зелени пролетни продукти - зелен лук, пресен чесън, ...

5 май 2020 | 13:49

7 причини да пием безалкохолно вино

7 причини да пием безалкохолно вино-1589743551.jpg

Деалкохолизираните напитки са 4 пъти по-малко калорични – това ги прави идеални ...

17 май 2020 | 22:25

Шницели от спанак

Шницели от спанак-1588066740.png

28 апр. 2020 | 12:37