Петльова супа

Петльова супа

5387 | 19 ян. 2019 | 00:33


Необходими продукти:
1 бр. петел
2 бр. моркови
2 глави лук
2-3 бр. домати
2 бр. зелени чушки
1/2 глава целина
200 г зелен фасул
200 г зеле
2 бр. тиквички
2 бр. картофи
10 зърна черен пипер
2 дафинови листа
1 кубче бульон
сол
 
Начин на приготвяне:
Петелът се вари заедно с черния пипер на зърна, 2 дафинови лисата и солта и ври поне 2-3 часа. Отпенва се.
 
Морковите, целината и лукът се нарязват на едро и се слагат при сварения и обезкостен петел заедно с бульона. Варят се не по малко от 30 минути, след което се прибавят нарязаните чушки и домати. Като поврят и те се добавя зелето и зеления фасул, после и нарязаният на кубчета картоф.
Вари се до готовност.


От категорията

Панирани тиквички с джоджен

Панирани тиквички с джоджен-1589881152.jpg

19 май 2020 | 12:38

Какво да сготвим на Гергьовден – традиционни рецепти

-1493822812.jpg

На трапезата присъстват зелени пролетни продукти - зелен лук, пресен чесън, ...

5 май 2020 | 13:49

7 причини да пием безалкохолно вино

7 причини да пием безалкохолно вино-1589743551.jpg

Деалкохолизираните напитки са 4 пъти по-малко калорични – това ги прави идеални ...

17 май 2020 | 22:25

Шницели от спанак

Шницели от спанак-1588066740.png

28 апр. 2020 | 12:37