Пита „Сладичко зайче“

2473 | 12 апр. 2015 | 09:53

Автор:


Необходими продукти

25 г мая

1 кофичка кисело мляко

1 кафена чашка захар

50 мл олио

3 яйца

700 г брашно,

сок и кора от половин портокал

стафиди, накиснати в коняк

100 г течен шоколад

1 жълтък за намазване

3 с. л. течен шоколад за намазване

сусам за поръсване

боровинки за декорация

 

Начин на приготвление

Маята се разтваря в 50 мл топла вода с 1 с. л. захар и се оставя да шупне. Замесва се меко тесто с останалите продукти и се оставя да втаса 50 минути.

 

Една топка тесто се разделя на 4 части. Всяка от тях се разточва на обла кора и се намазва с течен шоколад, отгоре се нарежда втората разточена топка, намазана с шоколад, и накрая третата. Тя не се намазва. От четвъртото топче се откъсват малки топчета и се оформят на фитили.

 

Намазваме питката с разбит жълтък и залепваме по края фитилите и две малки цветенца от топченца.

 

Останалото тесто се ползва за оформяне на глава, тяло, уши и лапи на зайчето. За очи поставяме две боровинки, за два зъба отпред - също. Намазваме отново с жълтък и поръсваме със сусам, цветни пръчици или други семена. Печем питката в умерена фурна – 180 градуса, около 35 минути.


Още по темата

Парен хляб

-1428397175.jpg

8 апр. 2015 | 07:58

Пърленки

-1427218637.jpg

24 март 2015 | 19:37

Пирог с бекон и лук

-1427304606.jpg

Сандра Алексиева: Вкусните идеи са все по-близо до начинаещите в кухнята и им ...

25 март 2015 | 19:28

Меки тиквени сладки с крем

-1423668541.jpg

11 февр. 2015 | 17:27

Соленки с извара

-1423668264.jpg

НЕЛИ КОЛЕВА: Впечатляваме чужденците със семпли рецепти

11 февр. 2015 | 17:23

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.