Постен борш с кисело зеле

Постен борш с кисело зеле

4464 | 2 февр. 2018 | 14:30


Необходими продукти:

1/4 малка кисела зелка
1 бр. морков
целина
1 бр. картоф
100 г грах
100 г зелен фасул
500 мл зелева чорба
магданоз, целина
червен пипер, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Киселото зеле се задушава с малко вода и олио (докато омекне). Прибавят се нарязаните на дребно морков и целина. Поръсва се с червен пипер, разбърква се и се долива 1 - 1.5 л. вода.

 

След като заври се прибавят нарязания на кубчета картоф, граха и зеления боб. 10 минути преди сваряването на всички продукти се поръсва с черен пипер и се долива зелевата чорба.

 

Кагато спре да ври се слагат нарязаните стръкове магданоз и целина. Супата се сервира с кисело мляко. Може да се консумира и студена.


От категорията

Сладко от бяло грозде с орехи

Сладко от бяло грозде с орехи-1537364058.jpg

19 септ. 2018 | 16:33

Столичният клуб "Пушкинъ" предлага най-богатата винена листа у нас

Сн. Ресторант "Пушкинъ"-1535551068.jpg

С отличната си селекция на родни и екзотични продукти, висока чувствителност на ...

18 септ. 2018 | 12:24

Есенна супа по градинарски

Есенна супа по градинарски-1537193599.jpg

17 септ. 2018 | 17:12

Мария Сапунджиева става вакханка

Мария Сапунджиева става вакханка-1536164635.jpg

Именитата актриса ще се включи в празниците, с които по традиция се отбелязва ...

5 септ. 2018 | 19:22

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.