Постен зелник с праз лук и ориз

Постен зелник с праз лук и ориз

2816 | 23 дек. 2018 | 09:13


Необходими продукти:

готови кори или тесто от:

2 ч.ч. брашно

1 с.л. олио

1 с.л. оцет

1 ч.л. сол

30 г мая

хладка вода

 

За плънката:

5 стръка праз лук

1 ч.ч. ориз

1/3 ч.ч. счукани орехи

1 ч.ч. олио

сол, черен и червен пипер, тарос

 

Начин на приготвяне:

Замесва се тестото и се оставя 20 минути да почине, покрито с кърпа. След това се разделя на 3 топки и се разточват питки, с размера на тавата, в която ще се пече.

Празът се задушава в малко олио и малко вода, прибавя се оризът и той да поври, посолява се на вкус и се добавят другите подправки.

 

В намазана с олио тава се слага една питка, отгоре половината праз, втора питка, втората половина праз и се покрива с третата кора. Оставя се покрита да втаса за 15-20 минути. Баницата се нарязва на порции и се залива със сгорещеното олио. Пече се в умерена фурна до зачервяване. Гореща се напръсква със студена вода и се покрива с кърпа.


От категорията

Летен плодов крем с рикота

Летен плодов крем с рикота -1561467880.jpg

25 юни 2019 | 16:02

Започват Петровите пости! Най-строг пост се спазва в деня преди празника, 28 юни

Започват Петровите пости! Най-строг пост се спазва в деня преди празника, 28 юни-1561383606.jpg

24 юни 2019 | 16:36

Какво да сготвим на Еньовден - рецепти с полезни сезонни билки

Сн. Инстаграм-1560939852.png

23 юни 2019 | 17:08

Солен кекс от тиквички

Солен кекс от тиквички-1560861751.jpg

18 юни 2019 | 15:41

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.