Картофени кюфтета

Пухкави картофени кюфтета

8918 | 22 май 2019 | 15:19


Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г сирене
2 стръка зелен лук
4-5 стръка магданоз
2-3 с.л. цедено кисело мляко
чубрица, сол, бял пипер
2-3 бр. яйца
галета
олио за пържене
 
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и обелват. Още топли се настъргват на ренде. Сиренето също.
 
Всичко се смесва. Към получената смес се прибавят цеденото мляко, нарязаните на ситно магданоз и пера лук, подправките. Отново се разбърква добре. Оставя се да престои един час.
 
 
Яйцата се разбиват. От сместа се оформят кюфтета, които се потапят в яйце, овалват се в галета и пак в яйце.
 
 
Кюфтетата се пържат до златисто в тиган със сгорещено олио, след което се отцеждат върху хартия.


От категорията

Панирани тиквички с джоджен

Панирани тиквички с джоджен-1589881152.jpg

19 май 2020 | 12:38

Какво да сготвим на Гергьовден – традиционни рецепти

-1493822812.jpg

На трапезата присъстват зелени пролетни продукти - зелен лук, пресен чесън, ...

5 май 2020 | 13:49

7 причини да пием безалкохолно вино

7 причини да пием безалкохолно вино-1589743551.jpg

Деалкохолизираните напитки са 4 пъти по-малко калорични – това ги прави идеални ...

17 май 2020 | 22:25

Шницели от спанак

Шницели от спанак-1588066740.png

28 апр. 2020 | 12:37

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.