Картофени кюфтета

Пухкави картофени кюфтета

7662 | 22 май 2019 | 15:19


Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г сирене
2 стръка зелен лук
4-5 стръка магданоз
2-3 с.л. цедено кисело мляко
чубрица, сол, бял пипер
2-3 бр. яйца
галета
олио за пържене
 
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и обелват. Още топли се настъргват на ренде. Сиренето също.
 
Всичко се смесва. Към получената смес се прибавят цеденото мляко, нарязаните на ситно магданоз и пера лук, подправките. Отново се разбърква добре. Оставя се да престои един час.
 
 
Яйцата се разбиват. От сместа се оформят кюфтета, които се потапят в яйце, овалват се в галета и пак в яйце.
 
 
Кюфтетата се пържат до златисто в тиган със сгорещено олио, след което се отцеждат върху хартия.


От категорията

Какво да сготвим на Голяма Богородица – вкусни рецепти

-1543834129.jpg

14 авг. 2019 | 13:00

Домашна лютеница по рецептата на баба

-1422358346.jpg

13 авг. 2019 | 16:20

Традиционна рецепта за баклава за Курбан Байрам

-1504167497.jpg

9 авг. 2019 | 17:05

Гръцка салата по оригинална рецепта

Гръцка салата по оригинална рецепта-1565255697.jpg

8 авг. 2019 | 12:14

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.