Руло от тиквички с майонеза и шунка

Руло от тиквички с майонеза и шунка

22968 | 10 юни 2020 | 17:36


Необходими продукти:
тиквички - 1 кг (5 бр.)
яйца - 2 бр. 
копър  
пресен лук 
брашно - 2 с.л.
сол 
черен пипер 

 

За плънката:
майонеза - 200 г
шунка - 200 г 
кашкавал - 50 г 

 

Начин на приготвяне: 
За това любимо солено руло обелете тиквичките и ги настържете на ренде в купа. Добавете няколко щипки сол и ги оставете за половин час да пуснат вода. След това ги изстискайте много добре.

В подходящ съд сложете вече изстисканите тиквички, прибавете яйца, копър, лук, брашно, сол и черен пипер. Изсипете сместа върху правоъгълна тава с хартия за печене.

Печете рулото на 180 градуса за около 15-20 минути или до готовност.
Блатът трябва да е мек, не го прегаряйте и не позволявайте да се втвърди. Още докато е топъл, поставете блата с хартията върху навлажнена кърпа.

 

Намажете с майонеза и наредете шунка. С помощта на хартията и кърпата завийте стегнато руло от тиквички. По желание поръсете с кашкавал и го върнете обратно във фурната.

Оставете рулото от тиквички с майонеза и шунка да престои в хладилник за поне един час.


От категорията

Лятна манджа с тиквички и маслини

Лятна манджа с тиквички и маслини-1594030315.jpg

6 юли 2020 | 13:11

Сладкиш с череши

Сладкиш с череши-1592903078.jpg

23 юни 2020 | 12:04

Панирани тиквички с джоджен

Панирани тиквички с джоджен-1589881152.jpg

19 май 2020 | 12:38

Какво да сготвим на Гергьовден – традиционни рецепти

-1493822812.jpg

На трапезата присъстват зелени пролетни продукти - зелен лук, пресен чесън, ...

5 май 2020 | 13:49