Супа от тиква, картофи и моркови

2740 | 2 окт. 2018 | 12:59


Необходими продукти:
500 г тиква
2-3 бр. картофи
2-3 бр. моркови
3-4 скилидки чесън
1/2 глава стар лук
1 бр. жълтък
200 мл кисело мляко
100 г натрошено сирене
50 г топено сирене
черен пипер, куркума, кориандър, къри, чили, червен пипер, сол
1 кубче зеленчуков бульон
1 с.л. масло
 
Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства от семето, слага се да се вари в подсолена вода с малко олио. Когато омекне, се намачква във водата, в която се е варила.
 
Прибавят се нарязаните на дребно - картофи, моркови, лук и чесън. Добавят се подправките и топеното сирене и се оставя на умерен огън, докато и останалите зеленчуци се сварят.
 
Когато супата е готова, се прибавят разбитият жълтък с киселото мляко и сиренето. Бърка се още около 5 минути.


От категорията

Мераклийско свинско

-1495457356.jpg

7 дек. 2018 | 13:18

Какво да приготвим за празничната трапеза на Никулден - традиционни рецепти

-1512557981.jpg

5 дек. 2018 | 14:24

На Савинден се правят мекици за здраве и берекет през годината

мекици-1543850122.jpg

4 дек. 2018 | 13:06

Какво да сложим на трапезата на Св. Варвара – пита с мед за омилостивяване на Баба Шарка

Какво да сложим на трапезата на Св. Варвара – пита с мед за омилостивяване на Баба Шарка-1543834267.jpg

3 дек. 2018 | 12:46

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.