Сувлаки по традиционна гръцка рецепта

Сувлаки по традиционна гръцка рецепта

6003 | 15 май 2018 | 11:55


Необходими продукти:

  • 2 глави кромид лук
  • 3 бр. зелени чушки
  • 600 г домати
  • 1.5 кг агнешко месо, свинско или пилешко
  • 200 мл сухо бяло вино
  • 100 мл зехтин
  • 50 мл пресен лимонов сок
  • 3-4 сликидки чесън
  • 3 с.л. риган
  • черен пипер
  • сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът, чушките и доматите се разрязват на парчета. Месото се разделя на 8 порции и се нарязва. 
 
Продуктите се подреждат на шишчета, като се редуват.
От виното, зехтина, лимоновия сок, предварително пресования чесън и подправките се приготвя марината.
Шишчетата престояват в нея 24 часа, след това се пекат на скара или барбекю.
 
Сервира се с пилаф за гарнитура.


От категорията

Сладко от бяло грозде с орехи

Сладко от бяло грозде с орехи-1537364058.jpg

19 септ. 2018 | 16:33

Столичният клуб "Пушкинъ" предлага най-богатата винена листа у нас

Сн. Ресторант "Пушкинъ"-1535551068.jpg

С отличната си селекция на родни и екзотични продукти, висока чувствителност на ...

18 септ. 2018 | 12:24

Есенна супа по градинарски

Есенна супа по градинарски-1537193599.jpg

17 септ. 2018 | 17:12

Мария Сапунджиева става вакханка

Мария Сапунджиева става вакханка-1536164635.jpg

Именитата актриса ще се включи в празниците, с които по традиция се отбелязва ...

5 септ. 2018 | 19:22

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.