Сувлаки по традиционна гръцка рецепта

Сувлаки по традиционна гръцка рецепта

19440 | 15 май 2018 | 11:55


Необходими продукти:

  • 2 глави кромид лук
  • 3 бр. зелени чушки
  • 600 г домати
  • 1.5 кг агнешко месо, свинско или пилешко
  • 200 мл сухо бяло вино
  • 100 мл зехтин
  • 50 мл пресен лимонов сок
  • 3-4 сликидки чесън
  • 3 с.л. риган
  • черен пипер
  • сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът, чушките и доматите се разрязват на парчета. Месото се разделя на 8 порции и се нарязва. 
 
Продуктите се подреждат на шишчета, като се редуват.
От виното, зехтина, лимоновия сок, предварително пресования чесън и подправките се приготвя марината.
Шишчетата престояват в нея 24 часа, след това се пекат на скара или барбекю.
 
Сервира се с пилаф за гарнитура.


От категорията

Печен патладжан със сирене по гръцки

Печен патладжан със сирене по гръцки-1596117176.jpg

30 юли 2020 | 16:52

Изба „Вила Мелник“ е в Топ 50 на най-добрите винарни в света
(Видео)

Изба „Вила Мелник“  е в Топ 50 на най-добрите винарни в света-1595360597.jpg

Българските производители са на 39-то място в компанията на световноизвестни ...

21 юли 2020 | 22:39

Лятна манджа с тиквички и маслини
(Видео)

Лятна манджа с тиквички и маслини-1594030315.jpg

6 юли 2020 | 13:11

Сладкиш с череши
(Видео)

Сладкиш с череши-1592903078.jpg

23 юни 2020 | 12:04