Сувлаки по традиционна гръцка рецепта

Сувлаки по традиционна гръцка рецепта

5723 | 15 май 2018 | 11:55


Необходими продукти:

  • 2 глави кромид лук
  • 3 бр. зелени чушки
  • 600 г домати
  • 1.5 кг агнешко месо, свинско или пилешко
  • 200 мл сухо бяло вино
  • 100 мл зехтин
  • 50 мл пресен лимонов сок
  • 3-4 сликидки чесън
  • 3 с.л. риган
  • черен пипер
  • сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът, чушките и доматите се разрязват на парчета. Месото се разделя на 8 порции и се нарязва. 
 
Продуктите се подреждат на шишчета, като се редуват.
От виното, зехтина, лимоновия сок, предварително пресования чесън и подправките се приготвя марината.
Шишчетата престояват в нея 24 часа, след това се пекат на скара или барбекю.
 
Сервира се с пилаф за гарнитура.


От категорията

Менемен от летни зеленчуци

Менемен от летни зеленчуци -1531839106.jpg

17 юли 2018 | 17:50

Печени чушки с доматен сос

-1507216102.jpg

9 юли 2018 | 13:50

Вкусни рецепти за Петровден

Вкусни рецепти за Петровден-1530181306.jpg

28 юни 2018 | 13:23

Силвия Чавдарова от Hell`s Kitchen изкушава със суши в Spaghetti Kitchen&Bar

Силвия Чавдарова от Hell`s Kitchen  и Стилян Краев -1531766176.jpg

Съчетава го с най-мистериозната напитка на българския пазар Moutai

16 юли 2018 | 21:33

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.