Зеленчукова паеля

Зеленчукова паеля

4082 | 3 ноем. 2017 | 17:32


Необходими продукти

  • 400 г ориз
  • 1 глава малка лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 бр. моркови
  • 300 г карфиол
  • 1 бр. тиквичка
  • 1 бр. червена чушка
  • 2 бр. домати
  • 200 г зелен боб
  • черен пипер
  • зехтин
  • сол
  • зеленчуков бульон
  • шафран

Начин на приготвяне

Доматите се настъргват на ренде, а останалите зеленчуци се нарязват на големи парчета. Карфиолът се сварява в бульона.

В тиган се запържват лука и чесъна. Прибавят се морковите, зеленият боб, червената чушка и карфиолът. Разбърква се добре и се оставя за около 10 минути, като се бърка от време на време. След това се прибавя тиквичката. Прибавя се настърганият домат. След това е добавя оризът. Шафранът се слага в зеленчуковият бульон, и се изсипва върху паелята. Разбърква се добре, и се оставя да поври 20 минути.


От категорията

Какво да сготвим на Еньовден - традиционни рецепти с полезни билки

-1435143946.jpg

22 юни 2018 | 16:38

Огретен със сезонни зеленчуци

Огретен със сезонни зеленчуци-1529334373.jpg

18 юни 2018 | 18:01

Салата "Лютика" по традиционна българска рецепта

Салата "Лютика" по традиционна българска рецепта-1528984935.jpg

14 юни 2018 | 16:59

Черешов фъч

Черешов фъч-1528713887.jpg

11 юни 2018 | 13:43

За да коментирате, трябва да влезете в системата. Моля, въведете потребителско име и парола, а ако все още нямате регистрация, си направете. Процедурата няма да отнеме повече от няколко минути, а за Ваше удобство може още по-бързо да влезете с профила си във Фейсбук.