Зеленчукова запеканка с патладжан и тиквички

Зеленчукова запеканка с патладжан и тиквички

8533 | 10 септ. 2020 | 16:35


Необходими продукти:
Патладжани – 2 броя
Тиквички – 2 броя
Картофи – 4 броя
Домати – 4 броя
Чесън – няколко скилидки
Зехтин – 50 - 60 мл
Соев сос – 4 - 5 с.л.
Сол
Черен пипер
Риган – 1 ч.л. пълна
Розмарин – 1 стрък сушен


Начин на приготвяне:
Почистете всички зеленчуци и ги нарежете на еднакви кръгчета. Патладжаните се посоляват и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Изплакват се добре и се подсушават. Нарежете чесъна на тънки филийки.

В подмазнена правоъгълна форма започнете да редите зеленчуците, като редувате домати, картоф, патладжан и тиквичка. Между тях посипвайте и филийки чесън.

Поръсете обилно с подправки, соев сос и остържете клончето розмарин отгоре. Полейте струйка зехтин равномерно и сложете ястието да се изпече в умерено загряна фурна.


От категорията

Пиле с кестени по френски

Пиле с кестени по френски-1600869971.jpg

23 септ. 2020 | 17:05

Яхния с грах, моркови и телешко

Яхния с грах, моркови и телешко-1598969445.jpg

1 септ. 2020 | 17:10

Турска мусака с патладжани

Турска мусака с патладжани-1597841245.jpg

19 авг. 2020 | 15:46

Свинско с прясно зеле и домати

Свинско с прясно зеле и домати
-1597136444.jpg

11 авг. 2020 | 12:00