Зеленчукова запеканка с патладжан и тиквички

Зеленчукова запеканка с патладжан и тиквички

18152 | 10 септ. 2020 | 16:35


Необходими продукти:
Патладжани – 2 броя
Тиквички – 2 броя
Картофи – 4 броя
Домати – 4 броя
Чесън – няколко скилидки
Зехтин – 50 - 60 мл
Соев сос – 4 - 5 с.л.
Сол
Черен пипер
Риган – 1 ч.л. пълна
Розмарин – 1 стрък сушен


Начин на приготвяне:
Почистете всички зеленчуци и ги нарежете на еднакви кръгчета. Патладжаните се посоляват и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Изплакват се добре и се подсушават. Нарежете чесъна на тънки филийки.

В подмазнена правоъгълна форма започнете да редите зеленчуците, като редувате домати, картоф, патладжан и тиквичка. Между тях посипвайте и филийки чесън.

Поръсете обилно с подправки, соев сос и остържете клончето розмарин отгоре. Полейте струйка зехтин равномерно и сложете ястието да се изпече в умерено загряна фурна.


От категорията

Милфьой с ягоди

Милфьой с ягоди
-1622643533.png

2 юни 2021 | 17:17

Сочен шоколадов сладкиш с череши

Сочен шоколадов сладкиш с череши-1622124090.jpg

27 май 2021 | 17:00

Тортили с пилешко и зеленчуци

Тортили с пилешко и зеленчуци-1621344038.jpg

18 май 2021 | 16:14

Пикантни агнешки котлети с червен боб

Пикантни агнешки котлети с червен боб-1620640823.jpg

10 май 2021 | 12:59