10318 | 17 юни 2015 | 17:51
Необходими продукти
120 г айсберг
80 г филе от дъгова пъстърва (може да я заменим със сьомгова)
40 г чери домати
За соса:
30 г майонеза
5 мг сос уорчестър
3 г аншуа
20 мл зехтин
10 г пармезан
Начин на приготвяне
1. Измитият айсберг се накъсва на едро, овкусява се със соса, който се приготвя с пасиране на всички съставки.
2. Крутоните се приготвят от обикновен хляб, нарязан на кубчета. Те леко се навлажняват с вода и се панират с фино настърган пармезан, запичат се на загрята фурна за 4-5 минути на 180 градуса. Запича се и черито.
3. Филенцата риба се запържват в зехтин до златисто.
4. Аранжира се в купа за салата.
Мобилна верси
RSS
