15016 | 12 март 2016 | 10:15
Днес в рубриката ни Кулинария с Нина ще ви представим една средиземноморкса рецепта за сьомга с портокал.
Необходими продукти:
520 г охладено филе от сьомга
50 мл бяло вино
1 с.л. брашно
1 портокал
2 с.л. краве масло
20 мл портокалов сок
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Поръсваме сьомгата със сол и черен пипер на вкус, и брашното. Изтръскваме излишното брашно.
Обелваме портокала, разделяме парченацата му и го нарязваме.
Разтопяваме маслото в дълбок тиган с незалепващо покритие. Запържваме парчетата сьомга в маслото за около 4 - 5 минути от двете страни.
Добавяме бялото вино, парченцата портокал и портокаловият сок.
Оставяме да поври 5 минути и ястието е готово.
Сервираме топло, по желание гарнирано с малко ситно нарязан зелен лук.
Приятен апетит!
Мобилна верси
RSS
