14454 | 28 юли 2016 | 11:49
Домашният десерт с круши е по традиционна рецепта, съчетал в себе си спомена от детството и аромата на бабината кухня.
Ето ги и необходимите продукти:
• 10 с.л. захар
• 3 с.л. какао
• 125 г масло
• 3 бр. яйца
• 1 ч.ч. брашно
• 10 г бакпулвер (1 пакетче)
• 5-6 бр. круши
Начин на приготвяне:
Плодовете се обелват и нарязват. Редят се в намаслена тавичка, така че да покрият цялото дъно. 7 с.л. захар, 10 с.л. вода, заедно с какаото и маслото се варят в продължение на няколко минути. След като сместа изстине се прибавят разбитите жълтъци и брашното с разтворения в него бакпулвер.
Белтъците се разбиват с 3 с.л. захар и внимателно се прибавят към сместа. А тестото се изсипва върху крушите.
Пече се 30 минути на 180 С. Вече готовият сладкиш се поръсва с пудра захар.
Мобилна верси
RSS
