11559 | 11 юни 2015 | 13:31
Необходими продукти
3 големи банана
3 яйца
2-3 супени лъжици кокосово масло или друга мазнина (течна)
3 с.л. мед
шепа натрошени орехи
шепа сушени боровинки (по избор лилави или червени)
1 ч.л. ванилия - есенция или на прах
1 чаша пълнозърнесто брашно
1/2 чаша обикновено брашно
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжица сода за хляб
щипка
сол
Начин на приготвяне
1. Фурната се загрява до 180 градуса. Формата за печене се намазнява добре. Смесват се намачканите на пюре банани, яйцата, медът, ванилията и кокосовото масло или мазнината, с която ще се готви.
2. В отделна купа се смесват всички сухи съставки, после вътре се добавя банановата смес. Разбърква се до получаване на хомогенна смес и се изсипва в намасления съд.
3. Пече се 40-50 мин, като се наглежда през 10-15 мин, за да не изтгори. Ако печката е силна, след 15-ата минута хлябът се покрива с фолио и печенето продължава. Проверява се с шишче дали е готов.
Мобилна верси
RSS
