16980 | 26 дек. 2016 | 13:01
Необходими продукти
- 400 г кори за баница
- 125 г топено масло
- 1 стрък праз
- 500 г гъби
- 100 г кашкавал
- 100 г сирене
- 100 г топено сирене
- 1 ч.л. мащерка
- олио
- сол и черен пипер
- За заливката:
- 4 бр. яйца
- 3 с.л. заквасена сметана
Начин на приготвяне
Праза и гъбите се нарязват и задушават в олиото. Подправят се с мащерка, сол, пипер и се задушават до готовност. Сместа се оставя да изстине. Сирената се нарязват на кубчета и се разбъркват с гъбите и праза.
В тавичка се нареждат корите. Редуват се слой плънка, слой кори. Яйчената смес със сметана се налива отгоре. Пече се до готовност.
Мобилна верси
RSS
