7691 | 23 май 2016 | 22:51
Неотдавна прочетох една новина за "облагородяване" на чилийско вино и реших да ви я изпратя за участие в конкурса - струва ми се интересна, пише до Епицентър.бг Виолета Людмилова от Плевен.
Ето и цялото писмо на Виолета:
Англичанин, работещ в Чили, пусна в продажба вино каберне совиньон, ферментирало с метеорит, паднал на Земята от космоса, съобщи БТА. Иън Хъчинсън е убеден, че парчето космическа скала дава на виното “Метеорито” “по-жив вкус”.
Метеоритът с диаметър 8 см е на 4,5 млрд. години. Той се е образувал в астероидния пояс между Марс и Юпитер. На Земята е паднал в пустинята Атакама преди 6000 години, твърди Хъчинсън. Метеоритът принадлежи на американски колекционер, който няма нищо против безценното парче космическа скала да кисне в бъчва червено вино 12 месеца.
Толкова е необходимо, за да приключи ябълково-млечната ферментация на виното. Това е процесът след първичната ферментация, при която гроздовата захар се превръща в алкохол. Ябълково-млечната ферментация се осъществява от млечнокисели бактерии, които дават на виното приятния му вкус и аромат.
“Пиейки това вино, пиете елементи от зараждането на Слънчевата система”, каза Хъчинсън, който иска “да даде на всеки възможност да се докосне до нещо от космоса”. Виното “Метеорито” засега се продава само в избата на създателя му в долината Качапоал, като Хъчинсън се надява скоро да го изнася по цял свят.
Вижте условията на конкурса:
Искаш да пиеш дъхаво вино? Начинът да постигнеш желанието си е много лесен – отговори аргументирано на един от следните въпроси: Вино от Стария или Новия свят предпочиташ? Обичаш ли българското вино? Кое е любимото ти вино?
И можеш да бъдеш един от тримата щастливци, които ще споделят с любимите хора бутилка чилийско Cavanza - Вино на годината за 2016, осигурено от МЕТРО.
Изпрати мнението си на mgigova@abv.bg
Мобилна верси
RSS
