10862 | 20 септ. 2016 | 11:54
Плодовете на смокиновото дърво са с богатото съдържание на калий и захари. Те се използват при лечение и профилактика на сърдечно-съдови заболявания, повишено кръвно налягане и отоци. Желязото и манганът пък са полезни при анемия.
Предлагаме ви апетитни смокинови хапки, които ще подразнят дори и най- изтънчения вкус. Рецептата е нетрадиционна, подходяща за всички експериментатори в кухнята.
Необходими продукти за десерт «Смокинова наслада»:
• 1.5 кг сушени смокини, нарязани на ситно
• 200 г смлени бадеми
• 200 г кандиран джинджифил
• 2 с.л. пресен джинджифил, много ситно нарязан
• настъргана кора на 3 лимона и 3 портокала
• 200 г орехи, нарязани на едро
• 100 мл замбука, узо или мастика
• 200 мл шира (мъст)
• 1 ч.л. равна черен пипер
• 1/2 ч.л. смлян карамфил
• 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Всички посочени горе съставки се смесват. Оставят се да престоят в хладилник. Оформят се топчета, който се увиват в домакинско или наелоново фолио и се оставят да стегнат. Добре е да се консумират след поне една седмица.
Смокиновите хапки са невероятно мезе към всякакъв алкохол.
Съвет: Сервирайте с топка сладолед или мока.
Мобилна верси
RSS
