9724 | 11 февр. 2020 | 15:43

Необходими продукти:

елда - 250 г
лук - 2 глави
чесън
гъби - 250 - 300 г
соев сос - 2 - 3 с.л.
олио - 50 мл
черен пипер
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме лука на полумесеци и намачкваме чесъна, запържваме ги в олиото.

Добавяме гъбите, нарязани на дребни парчета, да се пържат за около 5 мин.

Прибавя се почистената и измита елда. Доливаме се 2 чаени чаши гореща вода, поръсваме със зеленчуковия бульон и черен пипер на вкус и се задушава за 20 минути.