Необходими продукти:
гъби - 500 г пачи крак и печурки
шунка - 200 г
кисели краставички - 1 - 2 бр.
топено сирене - 150 г
брашно - 2 с. л.
вода
олио
копър
Начин на приготвяне:
Гъбите се почистват и се нарязват на едри парчета. Запържват с много малко олио в тиган.
През това време шунката се нарязва на жулиени. Добавя се в тигана с гъбите и се пържат около 2 мин.
В дълбок съд се налива малко олио да загрее и към него се слага брашно, когато се запържи леко се налива вода до средата на съда.
Щом се сгъсти леко, се добавят гъбите, шунката и нарязаните на дребно кисели краставички.
Накрая се слага и топеното сирене, за да се разтопи. Когато изстине, се нарязва на много ситно копър и се поръсва ястието.
18338 | 9 ноем. 2016 | 15:21
Мобилна верси
RSS
