7710 | 18 ноем. 2020 | 15:53

Необходими рецепти:
• около 500 г гъби
• 4 стръка пресен лук
• 6-7 листа пресен джоджен
• сол
• 1-2 с.л. червин пипер
• 3-4 с.л. брашно
• олио зо изпържване

Начин на приготвяне:
Гъбите предварително се почистват и се измиват. Пресният лук се реже на не много ситно и се запържва в олиото, след това се запържват леко и гъбите и накрая се слага червения пипер леко и той да се запържи.

Долива се вода около 1-2 л и се оставя да ври около половин час. Преди да се свали от огъня се добавя солта и ситно нарязания джоджен. Прави се каша от брашното и водата и се застройва кашата. Слага се още малко леко да кипне на котлона.