14899 | 15 авг. 2016 | 21:36

Във Варна Даниела Колева, Ани Шакарян и Ваня Георгиева готвиха в Морската градина

Стотици жители и гости на Варна се насладиха на вкусни грил-изкушения, направени по техен вкус, като част от инициативата Coca-Cola#ДаСеХранимЗаедно. Специална Coca-ColaChill & Grill зона посрещна желаещите да прекарат един ден на открито с близки и приятели в Морската градина с многобройни освежаващи активности и апетитни летни грил-изкушения.

Специално за събитието едни от най-популярните дами в кулинарията у нас - Сандра Алексиева, Ани Шакарян, Ваня Георгиева и Даниела Колева, приготвиха изкусителни грил-творения. Всяка от тяхдемонстрира нова и интересна рецепта, давайки възможност на варненци да се включат в готвенето.

Сандра Алексиева приготви гриловани пилешки крилца по мексикански; Ани Шакарян изненада с майсторска рецепта за Люля кебаб; Даниела Колева демонстрира авторска интерпретация на телешки бургер с патешки дроб и карамелизиран лук; а Ваня Георгиева представи рецепта за мариновани свински ребра с царевица на грил.

След края на инициативата  #ДаСеХранимЗаедно победителите от кулинарните надпревари във всеки град ще имат възможността да преживеят една незабравима вечеря в небето, с панорамна гледка от София, на 11 септември 2016 г.

През целия ден уханието на вкусни ястия на грил бе съпътствано от редица забавления и игри за малки и големи. Актьорът Ники Станоев се погрижи за доброто настроение на семействата, а за малките посетители на събитието бе организирано специално куклено шоу, водни игрии много спортни активности. За приятната обстановка се погрижиха и младите български таланти и групи Rewind и Funky Miracle, които заедно с Brazz Vili DJ допринесоха за хубавата музикаи доброто настроение на събитието.

Гриловани пилешки крилца по мексикански

Сандра Алексиева (1001 рецепти)

Необходими продукти:

1 кг пилешки крилца

2 ч.л. морска сол

1 ч.л. черен пипер

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. лют червен пипер

60 мл кетчуп

60 мл ябълков оцет

60 г кафява захар

60 мл мед

1/2 ч.л. чесън на прах

1/2 ч.л. кимион

1/2 ч.л. кориандър

1/2 ч.л. кайенски пипер

Начин на приготвяне:

Пригответе мексикански доматен сос за скара като смесите в тенджера кафявата захар, оцета, меда, кимиона, кориандъра, кайенския пипер и чесъна на прах. Загрейте тенджерата на котлон и бъркайте, докато се получи еднородна смес. Добавете и кетчупа и оставете да поври 20 минути, след което оставете настрана, за да почине маринатата.

Натъркайте добре пилешките крилца в смес от морската сол, черния пипер, червения пипер и лютия червен пипер. Печете на грил около 30 минути, като обръщате месото на всеки 7-8 минути.

Прехвърлете готовите крилца в купа и ги залейте с доматения сос, докато се покрият отвсякъде с него. Сервирайте топли и украсете по Ваш вкус.