Кухненският робот се сдобива с нови и нови умения.

Домашен уют

Избор за новата кухня

23258 | 21 юни 2015 | 12:34

Модерните умения на малките помощници.

Кухненският робот се сдобива с нови и нови умения.-1434895730.jpgЕкстравагантна новост е абсорбаторът, който „изниква“ от плота само когато е необходим.-1434895895.jpgЗакон в много съвременни сокоизстисквачки е пълноценното оползотворяване на плодовете и зеленчуците.-1434895859.jpgЕдин уред, който в недалечното минало би изглеждал като фантастична приумица - блендер с пара.-1434895833.jpgМногобройни са възможностите за красиво и оригинално оформяне на къта с готварската печка.-1434895791.jpgМодерните хладилници имат възможност да поддържат различни температура за различните продукти.-1434895768.jpg

Автор:


Две решения преди старта

 

Сред най-важните неща, които трябва да се вземат предвид, е консумацията на ток.


• На етикета този показател е отбелязан като клас енергийна ефективност. Всеки по-висок клас означава, че уредът пести с 10 до 15% повече енергия. В същото време само клас А има няколко различни степени.


• Следва въпросът дали да изберем уреди за вграждане, или стандартни? В модерния дизайн надделява принципът „всичко скрито“ - изчистена визия и впечатление за пълен ред и хигиена.


Затова все повече хора предпочитат вградените уреди. Техен плюс е и липсата на луфтове между елементите, т.е. по-добре се оползотворява пространството.


Основното предимство на соловата техника е нейната автономност, както и това, че обикновено е по-евтина.

 

Новите умения на малките помощници

 

Какви са тенденциите при дребните електроуреди - тези наистина незаменими помощници вкъщи?


В новите модели е помислено например за компактно съхраняване на многобройните аксесоари, често и за съчетаване на два уреда в един. Вече е закон и извличането на максимума от хранителните продукти.


На пазара се предлагат основно


три вида кафемашини


- за еспресо, за шварц и комбинираните (кафероботи), някои от които са за вграждане.


В избора на машина за еспресо мощността не е основен фактор, тъй като тя е съобразена с количеството вода в контейнера. Но непременно се поинтересувайте от налягането на уреда, напоследък мнозина предпочитат вариантите с 15 бара.


Крема дискът е хубава екстра, която гарантира плътен каймак. А ако можете да платите повече, изберете модел с електронен дисплей - така с едно докосване си „поръчвате“ дълго или късо кафе.


Ако купувате пасатор


не пренебрегвайте мощността, иначе той ще се „препъва“ в някои продукти. Интересен е пасаторът с различни приставки, който може да замени миксер. Според много потребители обаче комплексните уреди по-лесно се повреждат.


Новост е блендерът с пара - той не само пасира, но и готви на пара, без да е необходимо да използвате други съдове.


Мощността е най-важният параметър и при избора на миксер. Повечето модели са изработени от висококачествена пластмаса, но има и метални, които са по-надеждни, но и по-тежки. Полезна екстра е поставката, в която да са ви подръка миксерът и частите към него.


Популярността на фрешовете


подтикна много компании към създаването на сокоизстисквачки, които по-лесно се ползват и мият.


Други марки пък разработиха модели, с които се извлича възможно повече сок. Вече съществуват почти революционни системи за пресоване без рязане, за максимално запазване на витамините и хранителните качества на плодовете.


Не тъпче на място и т.нар. кухненски робот, който изкушава с комплексни решения при обработването и рязането на продукти.


Достатъчно е да споменем новите модели, чиито движещи се части са конструирани така, че не позволяват на сместа да „бяга“ по стените на купата. Нови възможности на робота дават и множеството професионални аксесоари за всякакви функции, включително рязане на зеленчуци и стъргане на твърди продукти и сирена.

 

Инвестиция №1 си остава печката

 

Както кухнята е сърцето на дома, така готварската печка е сърцето на всяка кухня. Освен това покупката й е за десетина години, т.е. говорим за инвестиция. А изборът е свързан с отговори на доста въпроси. Например:


• Колко често готвите?


• Дали готвите за много хора, или сте малко семейство?


• Бързи ястия ли правите, или сте склонни да отделите часове работа?


Ако купувате печка с газови котлони, обърнете внимание колко са редовете (короните) на газовите горелки. 3-коронните са с по-голям капацитет и по-добро разпределение на топлината.


Традиционните емайлирани печки са


с чугунени котлони


които остават популярни заради достъпната цена и лесната подмяна на елементи. Но те са бавни и изразходват повече ток. Има и бързозагряващи чугунени котлони - те са маркирани с червена точка.


Отлична е енергийната ефективност на стъклокерамичните плотове, при които и контролът на температурата е много по-лесен. А и почистването не изисква усилия.
Още слабо познати са индукционните котлони. При тях източник на силно електромагнитно поле създава ток в дъното на готварския съд - и то, а не котлонът е нагревателен елемент. Енергийната ефективност на този тип котлони е най-добра - 90%. Но те са много скъпи, освен това не всички съдове са подходящи за индукционен плот - те трябва да бъдат с дъно от феромагнитна стомана с размер колкото нагревателната зона.


За препоръчване е да изберете печка с функция „Защита за деца“. Полезна функция е „Контрол на врящата вода“ - след като водата заври, зоната намалява мощността си и предотврати изкипяване.


Някои фурни


имат безопасни и енергоспестяващи „студени врати“.


Изберете фурна с телескопични водачи, които дават няколко предимства: цялостно изваждане на тавата, лесен достъп, по-голяма стабилност.


Мултифункционалните фурни позволяват едновременно готвене на няколко ястия, при което не се получава смесване на миризми.


Съвременните фурни имат възможност за самопочистване - замърсяванията на вътрешната повърхност изгарят до състояние на пепел и може да бъдат лесно отстранени без употребата на препарати. Каталитично почистване пък се извършва с помощта на специално вътрешно покритие, което ускорява отделянето на мазнините от повърхността. Разработена е и принципно нова почистваща система - EcoClean.

 

Не бива без абсорбатор

 

Той е задължителен, особено след като се наложи тенденцията за сливане на хола и кухнята.


Традиционните абсорбатори биват стенни, коминни (включени в отдушник или комин) и телескопични (вградени в шкаф). Когато абсорбаторът не е изведен в комин или отдушник, се налага смяна на филтрите.


За пълноценното действие на този уред е особено важна мощността. При избор обърнете внимание и на безшумната работа. При някои модели автоматична система определя кога да се включи и изключи абсорбаторът - сензори усещат наличието на дим или пари и автоматично регулират силата на засмукване. Най-новото поколение са аспиратори климатици, които охлаждат, отопляват и пречистват въздуха едновременно в рамките на 40 кв. м.


Има луксозни аспиратори, които се интегрират в кухненските шкафове, без да нарушават линията им. Интересни са моделите, които се вграждат в кухненски плот - когато аспираторът е включен, излиза външното тяло от стъкло и стомана, за да пречисти въздуха и да освети зоната на готвене. В изключено състояние аспираторът се скрива.

 

Какво ново в хладилника

 

Той е задължителен, особено след като се наложи тенденцията за сливане на хола и кухнята.


Традиционните абсорбатори биват стенни, коминни (включени в отдушник или комин) и телескопични (вградени в шкаф). Когато абсорбаторът не е изведен в комин или отдушник, се налага смяна на филтрите.


За пълноценното действие на този уред е особено важна мощността. При избор обърнете внимание и на безшумната работа. При някои модели автоматична система определя кога да се включи и изключи абсорбаторът - сензори усещат наличието на дим или пари и автоматично регулират силата на засмукване. Най-новото поколение са аспиратори климатици, които охлаждат, отопляват и пречистват въздуха едновременно в рамките на 40 кв. м.


Има луксозни аспиратори, които се интегрират в кухненските шкафове, без да нарушават линията им. Интересни са моделите, които се вграждат в кухненски плот - когато аспираторът е включен, излиза външното тяло от стъкло и стомана, за да пречисти въздуха и да освети зоната на готвене. В изключено състояние аспираторът се скрива.

 

Какво ново в хладилника

 

Интересна възможност е да изберете хладилник за вграждане. Сред последните тенденции е в една колона да се вградят отделен фризер (обикновено долу) и хладилник (в горната част). Такъв монтаж се осъществява след преграждане на колоната, като на преградата стъпва уредът, който се поставя в горната част на колоната.


Съществена характеристика на съвременните хладилници е класът енергийна ефективност. Разликата от само един плюс (например между А+ и А++) носи около 25% по-ниска консумация. Очевидно това е важно при уред, работещ постоянно.
NoFrost системата на фризерната част ви спестява необходимостта от периодично размразяване. Някои хладилници имат ледогенератор.


Голямо удобство са хладилниците, които предлагат отделения с различна температура - зона, която съхранява плодовете и зеленчуците свежи, отделение за месо и риба - с 2-3°C по-ниска температура от тази в хладилника.


В новите модели действа система, която освобождава автоматично озонови молекули. Те правят вътрешността по-хигиенична, запазват хранителните качества и вкуса, намаляват миризмите и бактериите.


Страниците подготви сп. „Наш дом“


Още по темата

Мечтаният нов дом вече е факт (или най-сетне е приключил основният ремонт), приключила е грубата работа, предстои обзавеждането. Кухнята е сърцето на дома и обикновено най-много съмнения и колебания са свързани с избора на електроуреди. Добрата новина е, че вече може да сравните цени и характеристики в интернет, без да препускате из града. Първият въпрос е дали уредите да са от една марка, или от различни.

Това е въпрос на лични предпочитания, знайте обаче, че обикновено дадени марки са добри в едни уреди и по-слаби в други.

Домашен уют

Тропик под прозореца

Екзотичното растение внася свежест почти във всеки интериор.-1432475591.jpg

Не е лесно в умерен климат да се създаде екзотична градина

24 май 2015 | 12:31

Къде са магиите

Пъстри възглавници и аксесоарите придават много цвят и настроение на интериора.-1422805710.jpg

Уютът е една сладка интимност, чиято алхимия е вълшебна

1 февр. 2015 | 17:30

Домашен уют

Домашният любимец

-1423059630.jpg

Най-важни за удобството на дивана са височината, дълбочината и правилно ...

16 март 2014 | 16:08

Тенденции в кухнята – минимализъм и провансалски стил

-1204re5324reew.jpg

Изборът на качествени механизми и материали гарантира дълъг живот и повече ...

23 февр. 2014 | 07:38

Най-важното

Разговаряме с партии, които обясняваха, че няма да управляват с ГЕРБ и ДПС - това сме "Възраждане", БСП, ИТН и "Величие"

Костадинов след срещата с Радев: Водихме разговори със знакови лица на ПП-ДБ,решението зависи от тях
(Видео)

Костадинов след срещата с Радев: Водихме разговори със знакови лица на ПП-ДБ-Kostadinov-sled-sreshtata-s-Radev--Vodihme-razgovori-sas-znakovi-litsa-na-PP-DB_1719300611.png

ПП-ДБ имат два варианта - или приемат да разсъждават за съставянето на общ ...

25 юни 2024 | 10:29

И БСП поска от Радев третия мандат, готови са да бъдат балансьори (НА ЖИВО)
(Видео)

"БСП за България" са на консултации при президента
--BSP-za-Balgariya--sa-na-konsultatsii-pri-prezidenta-_1719302709.jpg

25 юни 2024 | 11:02

Вътрешният министър отговори на нападките на бившия служебен министър

Калин Стоянов: Демерджиев омаловажава работата на над 16 000 полицаи, които се справиха с вота

Калин Стоянов: Демерджиев омаловажава работата на над 16 000 полицаи, които се справиха с вота-Kalin-Stoyanov--Ot-dnes-po-patishtata-shte-bade-absolyutno-tsyalata-tehnika--s-koyato-razpolagame_1715605435.jpg

Твърденията на този човек, че Министерството не е реализирало нито една ...

25 юни 2024 | 08:15

За БСП ще бъде трудно да отлепи от сегашното дъно на 7%, посочи бившият лидер на левицата

Станишев: Трябва да се сключи официална управленска коалиция, в която е ясно кой носи отговорност

Сергей Станишев: Би било крайно безотговорно да се хвърли страната в седми избори-Sergey-Stanishev--Bi-bilo-krayno-bezotgovorno-da-se-hvarli-stranata-v-sedmi-izbori_1719294374.jpg

Работата на политиците е да решават реални проблеми, а политиците в момента се ...

25 юни 2024 | 08:25

Дезинформацията е най-непосредственото предизвикателство, с което се борим всеки ден

Атанас Запрянов: През идните години ще се сблъскваме и с хибридните въздействия на Китай

Атанас Запрянов: През идните години ще се сблъскваме и с хибридните въздействия на Китай-Atanas-Zapryanov_1718378091.jpg

Последните избори в България преминаха под сянката на кремълската ...

25 юни 2024 | 10:40

Тя участва в концерта на "София Прайд",

След сигнал на ВМРО: Дадоха певицата Мила Роберт на прокуратурата за поругаване на националния флаг

След сигнал на ВМРО: Дадоха певицата Мила Роберт на прокуратурата за поругаване на националния флаг-Sled-signal-na-VMRO--Dadoha-pevitsata-Mila-Robert-na-prokuraturata-za-porugavane-na-natsionalniya-flag_1719300804.jpg

Изпълнителката беше облечена в къса рокля с трибагреника. Малко по-късно я ...

25 юни 2024 | 10:32

Няма да останем безучастни срещу настъпващия национализъм в Северна Македония!

Делян Пеевски: Думите на Мицкоски са провокация към европейските ценности

Делян Пеевски: Думите на Мицкоски са провокация към европейските ценности-Peevski--Blagodarya--Vyarvam--che-DPS-i-lichno-az-shte-opravdaem-golyamoto-doverie--koeto-ni-glasuvahte_1717958762.jpg

Арогантно декларираният отказ от изпълнение на договора с България, изискващ ...

25 юни 2024 | 07:38

Новият премиер на РСМ заяви, че има готовност да предложи "поне три креативни решения за изход от този процес"

Мицкоски чака правителство в България: Искате промени в конституцията? Защо?

Християн Мицкоски, премиер на Северна Македония
Снимка БТА-Hristiyan-Mitskoski--premier-na-Severna-Makedoniya-Snimka-BTA_1719291942.jpg

„След шест месеца ще ни кажат „Гоце Делчев чий е”, „Илинденското въстание ...

25 юни 2024 | 08:04

Съдийската колегия на ВСС дискриминира съдия в изгода на подсъдим, неговата приятелка и адвокатката му

Видими зависимости! Дори и председателят на ВКС Галина Захарова не може да ги скрие

Председателят на ВКС Галина Захарова-Predsedatelyat-na-VKS-Galina-Zaharova_1719257446.jpg

В разрез с етичните принципи на магистратите, мнозинството от ВСС дискриминира ...

24 юни 2024 | 08:10