Какво да направите с останалия козунак?

Какво да направите с останалия козунак?

15759 | 7 май 2024 | 11:47


Седмица след Великден кухнята е пълна с великденски козунак и шарени яйца. Какво да направите с останалия козунак? Днес предлагаме няколко много лесни рецепти за сладкиш от сух козунак, подходяща за новака в кухнята.

 

Сладкиш със сух козунак

Необходими продукти:

  • 1 козунак
  • 800 мл прясно мляко
  • 5 броя яйца
  • 1 чаена чаша захар

 

Начин на приготвяне:

 

Първата стъпка е приготвянето на карамела. Във формата, в която ще печете сладкиша, изсипвате 4 супени лъжици захар и я карамелизирате в загрята на 180 градуса фурна. Карамел се получава, когато захарта се разтопи и придобие златист цвят, не е необходимо да става кафява.


След като карамелът е готов, изваждате формата от фурната и го изчаквате да изстине. Накъсвате козунака на хапки и ги слагате във форма за кекс. Разбивате млякото, яйцата и захарта и изливате сместта върху надробения козунак.


Печете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна за 1 час докато порозовее. След като изстине, го обръщате в чиния за торта.

По същия начин можете да направите и сладкиш от кроасани. 


 Желиран сладкиш със сух козунак

Необходими продукти:

  • 1/2 козунак
  • 10 гр. желатин
  • 2 компота

 Начин на приготвяне: 

 

Първата стъпка е подготовката на желатина. Следвайте инструкциите на пакетчето - изсипете съдържанието в чаша, залейте с 2-3 супени лъжици от сока на компота и сложете чашата в съд с вода на котлона, за да разтопите желатина на водна баня.


Нарежете козунака на филии. В купа сложете прозрачно домакинско фолио. На дъното наредете от плодовете на компота, върху тях филийките козунак, след което отново от плодовете. Повтаряйте процедурата, докато съставките свършат, като най-горният пласт трябва да е плодове.
Разтворения желатин разбийте в 500 мл сок от компота, изсипете го върху сладкиша и го приберете в хладилника за няколко часа, за да стегне.

 

 Сладкиш от сух козунак с маскарпоне и праскови

Необходими продукти: 

  • 300 гр. козунак
  • 1 кофичка цедено кисело мляко
  • 1/2 чаена чаша пудра захар
  • 200 гр. маскарпоне
  • 1/2 лимон
  • 1 компот от праскови

Начин на приготвяне:

 

Първата стъпка е подготовката на крема. Разбивате маскарпонето с цеденото кисело мляко, сока на лимона и пудрата захар до получаване на гладък крем.


Нарязвате козунака на филийки и нареждате половината от тях на дъното на избраната от вас форма. Върху блата от козуначени филийки нареждате плодовете от компота, а върху тях намазвате половината от крема. През летните месеци може да замените плодовете от компот с пресни. Нареждате втори блат от филийки козунак, а върху тях - и останалата част крема. Оставяте сладкиша за няколко часа в хладилника.

 

Пържени козуначени филийки

Необходими продукти:

  • 10 филийки от сух козунак
  • 1 чаена чаша прясно мляко
  • 1/2 чаена лъжица канела
  • 2 броя яйца
  • 1 брой ванилия
  • 1/2 чаена чаша олио

 

Начин на приготвяне:

 

Добре е козунакът да е добре изсъхнал. Нарязвате го на дебели филийки. Разбивате яйцата с прясното мляко, ванилията и канелата.


Потапяте всяка филийка за няколко секунди в сместа, но не изчаквате да се напои напълно - ако е твърде напоена ще се разпадне при пържене.

 

Пържите филийките в сгорещено олио от двете страни до златисто. Слагате готовите в чиния с домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина. Сервирате готовите филийки, поръсени с пудра захар, с мед, или пък с любимото ви сладко.

 


От категорията

Пиле с лимон по гръцки

Пиле с лимон по гръцки-Pile-s-limon-po-gratski_1716297544.jpg

21 май 2024 | 16:18

Крем Дипломат с плодове

Крем Дипломат с плодове
Снимка gotvach.bg-Krem-Diplomat-s-plodove-Snimka-gotvach-bg_1715172865.png

8 май 2024 | 15:42

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти

Традиционно меню за Великден – вкусни рецепти с пролетни продукти-Asotsiatsiya-za-zashtita-na-potrebitelite--Nyama-osnovaniya-za-poskapvane-na-agneshkoto--yaytsata-i-kozunatsite_1714554921.png

4 май 2024 | 10:28

Великденска погача

Великденска погача-1619527407.jpg

4 май 2024 | 10:04

Най-важното

Стратегията на щатските имиджмейкъри била изградена на негативизма и компромати срещу противника

Американска PR компания, наета от Кирил и Асен, е автор на омаскаряващата кампания на ПП-ДБ

Американска PR компания, наета от ПП-ДБ за предизборната им кампания, е автор на скандалните билбордове с лика на Николай Денков, Бойко Борисов и Делян Пеевски-Amerikanska-PR-kompaniya--naeta-ot-PP-DB-za-predizbornata-im-kampaniya--e-avtor-na-skandalnite-bilbordove-s-lika-na-Nikolay-Denkov--Boyko-Borisov-i-Delyan-Peevski_1717013355.jpg

По информация на Епицентър. бг в момента трескаво се търсят компрометиращи ...

29 май 2024 | 22:44

Те издигнати от 20 партии и коалиции

79 от Държавна сигурност в листите за вота "2 в 1", сред тях е и певецът Етиен Леви

Етиен Леви е разсекретен като агент под псевдонима „Панайотов“-Etien-Levi-e-razsekreten-kato-agent-pod-psevdonima--Panayotov-_1717010464.jpg

Музикантът е разсекретен като агент под псевдонима „Панайотов“. Вербуван е през ...

29 май 2024 | 20:06

Това е човекът, който измъкна България от 14-и век и я вкара в 19-и век малко насила

Личният секретар на Симеон Сакскобургготски: „Врана” е било най-любимото място на цар Фердинанд

Личният секретар на Симеон Сакскобургготски: „Врана” е било най-любимото място на цар Фердинанд-Lichniyat-sekretar-na-Simeon-Sakskoburggotski---Vrana--e-bilo-nay-lyubimoto-myasto-na-tsar-Ferdinand_1717014738.jpg

„Най-тежкото в случая е, че 76 години един християнин стоя непогребан, за да се ...

29 май 2024 | 23:31

Благодаря на Господа, че съм доживял този момент. Страшни емоции са, сподели Сакскобургготски

Симеон II след като посрещна тленните останки на дядо си: Дано е символ за единение на нацията!

Симеон II, след като прие тленните останки на дядо си: Дано е символ за единение на нацията-Simeon-II-sled-kato-prie-tlennite-ostanki-na-dyado-si--Dano-e-simvol-za-edinenie-na-natsiyata_1716990200.jpg

Ако нямаме представа за миналото, не можем да очакваме много за бъдещето. ...

29 май 2024 | 16:31

Служителите алармираха за колямо количество натрупана готова продукция

След предупреждението на Пеевски: Министър Николов поиска оставки в "Ел Би Булгарикум"

Министър Николов иска оставки в "Ел Би Булгарикум"-Ministar-Nikolov-iska-ostavki-v--El-Bi-Bulgarikum-_1716987905.jpg

Икономическият министър разпореди на Държавната консолидационна компания, ...

29 май 2024 | 13:04

Главчев: Днес е важен момент за българската енергетика, откъсваме се от почти пълната зависимост от Русия

Тържествено в присъствието на премиера и US посланика АЕЦ зареди първите 43 касети на „Уестингхаус“

Премиерът Димитър Главчев, министърът на енергетиката Владимир Малинов, посланикът на САЩ в България Кенет Мертен бяха на тържествената церемония по смяната на горивото-Premierat-Dimitar-Glavchev--ministarat-na-energetikata-Vladimir-Malinov--poslanikat-na-SASht-v-Balgariya-Kenet-Merten-byaha-na-tarzhestvenata-tseremoniya-po-smyanata-na-gorivoto_1716978174.jpg

Винаги е добре човек да има избор. Диверсификацията ни осигурява точно това – ...

29 май 2024 | 13:21

Точно 10 дни преди изборите 2 в 1 на 9 юни България осъмна с поредната статия от жанра „платена публикация“

ПП си поръча статия в "Политико" срещу Борисов и Пеевски. Приятелка на Кирил Петков я написа

Антоанета Руси в дружеска прегръдка с Кирил Петков-Antoaneta-Rusi-v-druzheska-pregradka-s-Kiril-Petkov_1716990256.jpg

Материалът, озаглавен „Мафиотската държава тласка България към ръба“, е типичен ...

29 май 2024 | 16:43

Вместо „да отделим зърното от плявата“ предпочитаме да рушим паметници

Случаят „Фердинанд“ показва още веднъж: не можем да се помирим с миналото

--_1670329277.jpg

Ако признаем заслугите на бившия цар за модернизацията, въпреки националните ...

29 май 2024 | 16:12

Може да видим какво пише на сайта на Цариградския патриарх, че той е „пръв без равни“, казва той

Георги Тодоров, богослов: Имаме покушение срещу суверенитета на Българската православна църква
(Видео)

Георги Тодоров: Имаме покушение срещу суверенитета на Българската православна църква-Georgi-Todorov--Imame-pokushenie-sreshtu-suvereniteta-na-Balgarskata-pravoslavna-tsarkva_1716978405.png

Общата служба на митрополит Николай и други митрополити в Турция е нарушение и ...

29 май 2024 | 13:22