21455 | 13 февр. 2016 | 09:48
През зимата е добре да хапваме сезонни плодове и зеленчуци. Освен пресни, зеленчуците е добре да консумираме и сготвени.
Днес в рубриката ни Кулинария с Нина ще ви покажем как бързо и лесно да си направите вкусна картофена крем супа.
Необходими продукти:
5 картофа
125 г масло
1 ч.л. розмарин
2 моркова
2 кубчета зеленчуков бульон
1 ч.л. сол
250 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
Обелваме и нарязваме картофите. Поставяме ги в тенджера с вода да се сварят.
Добавяме почистените и нарязани моркови, розмарина, зеленчуковеите бульони и малко масло.
Варим докато зеленчуците омекнат.
След това прецеждаме всичко в нов съд, намачкваме и пасираме.
През това време добавяме и маслото.
Получаваме гъста смес, в която изсипваме прясното мляко (предварително затоплено).
Супата сервираме гореща, по желание гарнирана с малко крутони.
Бон апети!
Мобилна верси
RSS
