Коледни сладки с джинджифил

Коледни сладки с джинджифил

5042 | 17 дек. 2020 | 11:28


Необходими продукти:
яйца - 2 бр.
краве масло - 80 г
захар - 180 мл
орехи - 100 г смлени
мед - 80 г
брашно - 500 г /или по - малко 2 и 1/2 ч.ч./
джинджифил - 1 ч.л. равна
сода за хляб - 1/2 ч.л.

За глазурата:

пудра захар - 200 г
белтък - 1 бр.
лимонов сок - 2 ч.л.

 

Начин на приготвяне:
В купа се разбиват с тел яйцата със захарта, добавя се мед, смлените орехи, джинджифилът и содата. Замесва се меко тесто с брашното, да не лепне. Оставете го в хладилника за половин час, завито в стреч фолио.

После се разточва на лист с дебелина 0.5 мм.

С формички се изрязват различни сладки и нареждаме в намаслена тава.

Печем в загрята фурна на 180 градуса за 10-12 минути, докато краищата леко покафенеят. Не бива да ги препичате, защото стават сухи.

За украсата се прави захарна глазура - разбивате белтъка, пудрата захар и лимоновия сок. Ако сместа е много течна, се добавя още пудра захар, а ако е много гъста - още малко лимонов сок.

Сместа се слага в найлонка. Реже се малка дупчица, за да се използва като шприц. Украсяват се готвите курабийки.

Трябва да се остави да изсъхне.


От категорията

Патладжан с кайма по турски

Патладжан с кайма по турски-1626959202.jpg

22 юли 2021 | 16:05

Какво да сготвим на Илинден - вкусни рецепти

-1543834129.jpg

19 юли 2021 | 13:05

Шокиращо шармантната шакшука - израелският миш-маш
(Видео)

Тази година наградата за цялостен принос в кулинарията на Израел бе присъдена на „д-р Шакшука“- Бино Габсо-1626984440.jpg

Питателен и вкусен репортаж от Пирот и Цариброд. Остров Иския – най-много ...

22 юли 2021 | 23:02

Руло с тиквички, шунка и крема сирене
(Видео)

Руло с тиквички, шунка и крема сирене-1626167299.jpg

13 юли 2021 | 12:07