Коледни сладки с джинджифил

Коледни сладки с джинджифил

6661 | 17 дек. 2020 | 11:28


Необходими продукти:
яйца - 2 бр.
краве масло - 80 г
захар - 180 мл
орехи - 100 г смлени
мед - 80 г
брашно - 500 г /или по - малко 2 и 1/2 ч.ч./
джинджифил - 1 ч.л. равна
сода за хляб - 1/2 ч.л.

За глазурата:

пудра захар - 200 г
белтък - 1 бр.
лимонов сок - 2 ч.л.

 

Начин на приготвяне:
В купа се разбиват с тел яйцата със захарта, добавя се мед, смлените орехи, джинджифилът и содата. Замесва се меко тесто с брашното, да не лепне. Оставете го в хладилника за половин час, завито в стреч фолио.

После се разточва на лист с дебелина 0.5 мм.

С формички се изрязват различни сладки и нареждаме в намаслена тава.

Печем в загрята фурна на 180 градуса за 10-12 минути, докато краищата леко покафенеят. Не бива да ги препичате, защото стават сухи.

За украсата се прави захарна глазура - разбивате белтъка, пудрата захар и лимоновия сок. Ако сместа е много течна, се добавя още пудра захар, а ако е много гъста - още малко лимонов сок.

Сместа се слага в найлонка. Реже се малка дупчица, за да се използва като шприц. Украсяват се готвите курабийки.

Трябва да се остави да изсъхне.


От категорията

Брауни с тиквичка и ябълка

Брауни с тиквичка и ябълка-1659438357.png

2 авг. 2022 | 14:04

Гювечета по шопски

Гювечета по шопски -1658393711.jpg

21 юли 2022 | 11:54

Домат шмеркезе

Домат шмеркезе
-1657882521.jpg

15 юли 2022 | 13:53

Вегетарианска рецепта с патладжан, червени боровинки и нарязани орехи

Вегетарианска рецепта с патладжан, червени боровинки и нарязани орехи-1659116440.jpg

Шеф-готвачът Гай Бажурготви на сергиите на пазара „Талпиот“ в Хайфа

29 юли 2022 | 20:36