Днес в рубриката ни Кулинария с Нина ще ви представим една рецепта за нежни и пухкави мъфини с бадемово брашно.
Необходими продукти:
300 г бяло брашно
50 г бадемово брашно
5 яйца
260 мл прясно мляко
10 г бакпулвер
1/2 ч.л. сол
160 г захар
80 мл олио
Начин на приготвяне:
Смесваме сухите съставки в голяма купа и разбъркваме добре. Правим кладенче в средата и оставяме настрани.
В друга купа разбиваме яйцата с олиото и млякото. Изсипваме при сухите съставки, разбъркваме 3-4 пъти. С получената смес пълним формички за мъфини.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна около, 20-25 минути.