Малинов мус. Снимка: flickr.com/Gozzzza

Да приготвим днес

Малинов мус

14077 | 8 март 2016 | 10:55

Пухкав и ароматен мус от малини.


Днес в рубриката ни Кулинария с Нина ще ви покажем една рецепта за нежен и много вкусен мус от малини.

Необходими продукти:

5 ч.ч. малини
1 ч.ч. течна сладкарска сметана
2½ ч.ч. захар
3 белтъка
1½ с.л. желатин
1 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Накисваме желатина във водата.
Изстискваме малините така, че да се получи около половин чаша сок. Като запазваме остатъка от тях.
Към сока прибавяме захарта и малко вода, и го варим на слаб огън, докато се получи сироп.
В сиропа слагаме останалите малини и варим още 10 минути, след което прибавяме желатина и бъркаме, докато се разтвори.
Прецеждаме сместа и я оставяме да изстине.
През това време разбиваме белтъците на пяна и ги прибавяме към прецедената смес. Разбиваме сметаната, изсипваме я в малиновата смес и отново разбиваме.
Разливаме муса в чаши и го изстудяваме преди сервиране.
По желание, гарнираме с малко цели малини.


От категорията

Кeкc c кecтeни

Кeкc c кecтeни -Kekc-c-kecteni-_1730205622.jpg

29 окт. 2024 | 14:39

Какво да сготвим на Димитровден - вкусни рецепти

Какво да сготвим на Димитровден - вкусни рецепти-1477467821.jpg

25 окт. 2024 | 13:12

Лесни и ефектни

Рецепта на деня: Мини пици за Хелоуин

Рецепта на деня: Мини пици за Хелоуин-Retsepta-na-denya--Mini-pitsi-za-Helouin_1730383791.jpg

31 окт. 2024 | 16:08

Пай от орехи

Пай от орехи-Pay-ot-orehi_1729256967.jpg

18 окт. 2024 | 16:08

НАЙ-ВАЖНОТО

Мога да отстъпя да не съм премиер само с първия мандат, втори разговор няма, с никой!

Борисов: Изборът на председател на парламента ще посочи дали въобще ще предложа правителство!
(Видео)

ГЕРБ с ключови думи по резултатите от изборите-GERB-s-klyuchovi-dumi-po-rezultatite-ot-izborite_1730714544.jpg

Всички говорят за частично касиране на изборите. Това ще промени ли резултата? ...

4 ноем. 2024 | 11:57

Данъчните облекчения, гласувани от НС, са на стойност близо 1 млрд. лева или 0,5% от БВП.

Красимир Вълчев: ГЕРБ няма да подкрепи увеличение на данъци и осигуровки и замразяване на заплати

Красимир Вълчев: ГЕРБ няма да подкрепи увеличение на данъци и осигуровки и замразяване на заплати-1600147828.jpg

-Ако няма криза, кое налага подобни кризисни мерки? Все пак икономиката и БВП ...

4 ноем. 2024 | 17:06

Води се разследване за злоупотреби и корупционни практики

Шефът на МВР-Петрич изведен с белезници, арестувани са общо шестима висши полицейски служители

Районното управление на МВР в Петрич-Rayonnoto-upravlenie-na-MVR-v-Petrich_1730738581.jpg

Става въпрос за разследване за съществуването на организирана група под шапката ...

4 ноем. 2024 | 12:07

Записи липсват от 60 устройства като това е от малки населени места предимно, каза министър Мундров

Карадимов: Видеонаблюдението е осигурило в пълна степен честността на вота, заради него има жалби

Карадимов: Видеонаблюдението е осигурило в пълна степен честността на вота, заради него има жалби-Karadimov--Nyamame-informatsiya-ot-vsichki-obshtini-dali-e-unishtozhena-hartiyata-ot-predishnite-izbori--Snimka-BTA_1728470121.jpg

Правителството извърши перфектно своята работа, покрити са над 99.5 % от ...

4 ноем. 2024 | 14:26

Убедени сме, че това е правилен път, подчерта министър-председателят

Главчев: Договорът за нови мощности в АЕЦ „Козлодуй“ е ключов и приоритетен за служебния кабинет

Подписване на договор за изграждане на нови мощности в АЕЦ "Козлодуй" с Уестингхаус в Министерския съвет
Снимка БТА-Podpisvane-na-dogovor-za-izgrazhdane-na-novi-moshtnosti-v-AETs--Kozloduy--s-Uestinghaus-v-Ministerskiya-savet-Snimka-BTA_1730713204.jpg

България има над 50 годишен опит в областта на изграждане на ядрени мощности, ...

4 ноем. 2024 | 11:38

Изборът за нов председател се очаква да се превърне в първата взривоопасна тема на старта на 51-я парламент

Ген. Атанасов се предложи за поста на Рая Назарян - председател на Народното събрание

Ген. Атанасов се предложи за поста на Рая Назарян - председател на Народното събрание-Gen--Atanasov-se-predlozhi-za-posta-na-Raya-Nazaryan---predsedatel-na-Narodnoto-sabranie_1730704709.jpg

Аз така или иначе още в предния парламент бях готов да се кандидатирам за ...

4 ноем. 2024 | 09:11

Групата на БСП оглушително мълчи, посочи бившият лидер на БСП

Корнелия Нинова: Това бяха фалшиви избори, те произведоха фалшив резултат. Пълно касиране!

Корнелия Нинова: Това бяха фалшиви избори, те произведоха фалшив резултат-Korneliya-Ninova--Ot-tsyalata-strana-valyat-zayavleniya-za-napuskane-na-BSP--Ne-go-pravete-_1725287428.jpg

Според нея президентът да не коментира като страничен наблюдател - футболен ...

4 ноем. 2024 | 17:51

Хаосът в държавата се задълбочава, пише във Фейсбук Слави Трифонов, лидер на партията

ИТН искат частично касиране на изборите, ще събират подписи за внасяне на жалба в КС

Хаосът в държавата се задълбочава, пише във Фейсбук Слави Трифонов-Slavi-Trifonov--Ne-sam-vodil-razgovori-s-prezidenta-za-referenduma--ITN-nyama-da-se-koalira-s-nikogo_1674740770.png

Според него трябва "да се провери вота на българските граждани в ...

3 ноем. 2024 | 12:53

ИТН направи заявката за частично касиране на изборите в секции с явни изборни манипулации, ПП-ДБ ги подкрепиха

И от "Възраждане" се обявиха за повторно преброяване на гласовете от изборите

И от "Възраждане" се обявиха за повторно преброяване на гласовете от изборите-Kostadinov--Shtom-edin-balgarin-v-Moldova-mozhe--zashto-i-nie--nyakolko-miliona-v-Balgariya--da-ne-mozhem-_1730645114.jpg

Днес гражданското сдружение БОЕЦ пък внася искане в Конституционния съд за ...

4 ноем. 2024 | 11:43