Малинов мус. Снимка: flickr.com/Gozzzza

Да приготвим днес

Малинов мус

14657 | 8 март 2016 | 10:55

Пухкав и ароматен мус от малини.


Днес в рубриката ни Кулинария с Нина ще ви покажем една рецепта за нежен и много вкусен мус от малини.

Необходими продукти:

5 ч.ч. малини
1 ч.ч. течна сладкарска сметана
2½ ч.ч. захар
3 белтъка
1½ с.л. желатин
1 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Накисваме желатина във водата.
Изстискваме малините така, че да се получи около половин чаша сок. Като запазваме остатъка от тях.
Към сока прибавяме захарта и малко вода, и го варим на слаб огън, докато се получи сироп.
В сиропа слагаме останалите малини и варим още 10 минути, след което прибавяме желатина и бъркаме, докато се разтвори.
Прецеждаме сместа и я оставяме да изстине.
През това време разбиваме белтъците на пяна и ги прибавяме към прецедената смес. Разбиваме сметаната, изсипваме я в малиновата смес и отново разбиваме.
Разливаме муса в чаши и го изстудяваме преди сервиране.
По желание, гарнираме с малко цели малини.


От категорията

Лимонови блондинки с ядки и нар

Лимонови блондинки с ядки и нар-Limonovi-blondinki-s-yadki-i-nar_1738849868.jpg

6 февр. 2025 | 15:50

Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти

Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти-1487060185.jpg

1 февр. 2025 | 09:44

Какво да сготвим на Атанасовден – вкусни рецепти

Какво да сготвим на Атанасовден – вкусни рецепти-Svinsko-s-bamya_1674032792.jpg

18 ян. 2025 | 11:02

Рецепти за Антоновден – раздава се содена пита за умилостивяване на Баба Шарка

Рецепти за Антоновден – раздава се содена пита за умилостивяване на Баба Шарка-1516188863.jpg

17 ян. 2025 | 09:37

НАЙ-ВАЖНОТО

Репарационното задължение е изтекло на 9 юли 2024 г., обясни министър-председателят

Желязков: България има ясна позиция в преговорите с Гърция относно водоподаването от р. Арда

Желязков: България има ясна позиция в преговорите с Гърция относно водоподаването от р. Арда. Снимка БТА-Zhelyazkov--Balgariya-ima-yasna-pozitsiya-v-pregovorite-s-Gartsiya-otnosno-vodopodavaneto-ot-r--Arda--Snimka-BTA_1739441819.jpg

Със заповед от 6 октомври миналата година е създадена междуведомствена работна ...

13 февр. 2025 | 12:13

Вие, жалкари малки, спрете! Да погледаме сеир как Кицата се прави на мъж, продължи Йорданов

Бесен скандал в НС! Тошко Йорданов към ПП-ДБ: Кой управлява с Пеевски бе, душици златни?

Бесен скандал беляза днешния парламентарен ден-Besen-skandal-belyaza-dneshniya-parlamentaren-den_1739441220.png

Вие нямате право да говорите за него, защото бяхте заедно в управление, а сега ...

13 февр. 2025 | 12:05

Пеевски беше категоричен, че в регулаторите няма да има кадри на ДПС-НОВО НАЧАЛО

Пеевски след скандала в зала: Кирил Петков е дрогиран! Прекалява с наркотиците, ще свърши зле!
(Видео)

Делян Пеевски след скандала в зала: Кирил Петков е дрогиран в момента. Прекалява с наркотиците-Delyan-Peevski--Nezabavni-ostavki-na-chlenovete-na-KEVR--Farsat-s-toka-tryabva-da-priklyuchi-_1735537263.jpg

По отношение на твърденията, че е станал много „ляв“, Пеевски заяви: „Ако това ...

13 февр. 2025 | 09:52

Не бих си дал ръката някой да я целува, най-вече от ПП-ДБ, подчерта той

Борисов: Най-правилно щеше да е аз да съм премиер, ген. Атанасов - председател на НС! ПП потопи ДБ

Борисов: Когато политиката започне да се бърка в цената, става спекула-Borisov--Povedenieto-na-PP-DB-e-dosta-haotichno_1732092688.png

След като ППДБ и най-вече Кирил Петков каза, че най-големият им успех е факт, ...

13 февр. 2025 | 09:14

Предизборната кампания приключи, вече трябва да решаваме проблемите на хората, категоричен е социалистът

Драгомир Стойнев: Спрете с тези временни комисии! Ние сме законодатели, а не разследващ орган!

Драгомир Стойнев: Предизборната кампания приключи, вече трябва да решаваме проблемите на хората-Dragomir-Stoynev--Predizbornata-kampaniya-priklyuchi--veche-tryabva-da-reshavame-problemite-na-horata_1739440962.jpg

БСП - ОБЕДИНЕНА ЛЕВИЦА няма да подкрепи нито една временна комисия, независимо ...

13 февр. 2025 | 12:01

Първите два Ф-16 се очакват през март и през април, останалите 6 - през септември

Над 234 млн. лева отиват за спешни ремонти на летище "Граф Игнатиево"

234 300 000 лева без ДДС струват 4 спешни договора за ремонти на летище "Граф Игнатиево", се казва в отговор на Атанас Запрянов на депутатски въпрос.-Zapryanov--Zhelaeshtite-da-sa-voynitsi-sa-se-uvelichili--Nyama-da-vavezhdame-naborna-sluzhba-Snimka-BTA_1738761450.jpg

Най-много средства са заделени за работата по 16-те укрития с площадки за ...

13 февр. 2025 | 08:54

Президентът на САЩ си иска парите, дадени на Украйна: “Така поне няма да изглеждаме глупаци”

Георги Марков: Тръмп разговаря час и половина с Путин и стана путинист

Георги Марков-Georgi-Markov_1679054335.jpg

Орбан вчера даде 13-та пенсия на унгарските пенсионери за поредна година. Счупи ...

13 февр. 2025 | 13:15

Според анализатора Вигенин и Зафиров са атлантици, а Гуцанов - континенталист

Валентин Вацев: На конгреса ще се решава каква партия е БСП - атлантическа или континенталистка

Валентин Вацев: На конгреса ще се решава каква партия е БСП - атлантическа или континенталистка-1601916169.jpg

Има велик провал на модела на Лилов и Луканов, които я конструираха като ...

13 февр. 2025 | 12:37

Бил съм на научна конференция, не съм разговарял с руския посланик, посочи социалният министър

Гуцанов за форума с Митрофанова: Светът се променя! Нима е нормално това, което беше 4 години?!

Борислав Гуцанов-Borislav-Gutsanov-se-samopredlozhil-za-regionalen-ministar_1736676152.jpg

Той бе категоричен, че всички социални придобивки ще бъдат запазени, а ...

13 февр. 2025 | 08:37