Мусака с патладжани

17151 | 12 март 2015 | 07:23


Необходими продукти
8-10 картофа (по-големички)
2-3 патладжана
5-6 червени
чушки
6-7 домата
100 мл олио
сол
черен пипер
един пилешки бульон

Начин на приготвяне
1. Измийте и нарежете патладжаните на кръгчета. В тиган с олио ги запържете леко от двете страни, колкото да омекнат.
2. Опечете чушките, обелете ги, почистете ги от семките. Обелете и нарежете картофите на кръгчета с дебелина 3-4 мм. Нарежете на кръгчета и доматите.
3. В дълбока намазана с олио тава редете един слой картофи, отгоре един слой от изпържените патладжани, един слой домати и един слой чушки, после пак слой патладжани, картофи и така до изчерпване на подготвените продукти, като най-отгоре да остане слой домати. Поръсете малко олио, сол и черен пипер на вкус.
4. Разтворете бульона в 300-400 мл гореща вода и залейте с него зеленчуците. Покрийте та- вата с фолио и я сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Щом ястието започне да ври, намалете огъня.
5. Печете мусаката на умерен огън около 25-30 минути. После отстранете фолиото и печете още 10 минути. Сервирайте я топла. По желание може да направите заливка.


От категорията

Съвети за месене на „козунак на конци”

Съвети за месене на „козунак на конци”-Saveti-za-mesene-na--kozunak-na-kontsi-_1744883696.jpg

17 апр. 2025 | 12:52

Великденски козунак тип "цвете"

Великденски козунак тип "цвете"-1650531789.jpg

17 апр. 2025 | 12:56

Нова мода: Черни козунаци за Великден

Нова мода: Черни козунаци за Великден-Nova-moda--Cherni-kozunatsi-za-Velikden_1744703454.jpg

Месят се с квас, а със захар се поръсват само отгоре

15 апр. 2025 | 10:50

Ето как да изберете пресни и качествени яйца за Великден

Ето как да изберете пресни и качествени яйца за Великден-Asotsiatsiya-za-zashtita-na-potrebitelite--Nyama-osnovaniya-za-poskapvane-na-agneshkoto--yaytsata-i-kozunatsite_1714554921.png

Термини като „био яйца“, „свободно отглеждани“ или наличието на европейския био ...

15 апр. 2025 | 10:52

НАЙ-ВАЖНОТО

Според евангелията Божият син умира около 15:00 ч., след като е прекарал шест часа, прикован на кръста

Разпети петък е! Най-тъжният ден за християните. Христос е разпънат на кръст, мъчен и обруган

Разпети петък е! Най-тъжният ден за християните. Христос е разпънат на кръст, мъчен и обруган-Razpeti-petak-e--Nay-tazhniyat-den-za-hristiyanite--Hristos-e-razpanat-na-krast--machen-i-obrugan_1744895647.jpg

И когато Исус извика със силен глас, той издъхна. В този момент завесата на ...

18 апр. 2025 | 00:04

Правителството преживя два вота на недоверие още преди да навърши сто дни

Очаквано! При втория вот на недоверие 130 депутати подкрепиха кабинета "Желязков"

Кабинетът на Росен Желязков оцеля и при втория вот на недоверие-GERB-SDS--BSP-OL-i-ITN-s-obshta-pozitsiya-sled-otteglenata-podkrepa-za-pravitelstvoto-na-APS-na-Dogan_1744736185.jpg

Министерският съвет бе атакуван по темата "корупция" по инициатива на ...

17 апр. 2025 | 14:32

Отново неуспехи и така ще бъде, коментира лидерът на ДПС-НОВО НАЧАЛО

Делян Пеевски след гласуването на вота на недоверие: Загуба на време!

Делян Пеевски след гласуването на вота на недоверие: Загуба на време!
Снимка БТА-Delyan-Peevski-sled-glasuvaneto-na-vota-na-nedoverie--Zaguba-na-vreme-Snimka-BTA_1744892839.jpg

Подкрепям правителството да прави добри неща за хората. В правителството не ...

17 апр. 2025 | 15:26

Вътрешният министър коментира твърдение на депутата от ПП-ДБ Венко Сабрутев

Даниел Митов: Делян Пеевски бил вчера в МВР?! Отвратителна лъжа на Сабрутев!

Министър Даниел Митов
Снимка БТА-Ministar-Daniel-Mitov-Snimka-BTA_1744894887.jpg

С всички тези лъжи, които се разпространяват, с лъжливата информация, с която ...

17 апр. 2025 | 16:00

Според председателя на ПГ на БСП-ОЛ щяло да е добре, ако и ПП-ДБ са застанали зад правителството

Драгомир Стойнев: Имаме новина! Популистките и антиевропейските партии нямат сила в България

Драгомир Стойнев: Имаме новина! Популистките и антиевропейски партии нямат сила в България-Dragomir-Stoynev-podcherta--che-upravlyavashtite-nyama-da-dopusnat-politicheski-reket_1744784923.jpg

Трите политически сили, които са подписали документа за съвместно управление, ...

17 апр. 2025 | 15:42

Вицепремиерът обяви, че се създават нови инвестиционни проекти за близо 500 млн. лева

Томислав Дончев: България може да получи второ и трето плащане по ПВУ до края на 2025 г.
(Видео)

Томислав Дончев: България може да получи второ и трето плащане по ПВУ до края на 2025 г.-Tomislav-Donchev--Balgariya-mozhe-da-poluchi-vtoro-i-treto-plashtane-po-PVU-do-kraya-na-2025-g-_1744892321.jpg

Отпада ангажимента за либерализация на пазара на ток на дребно, информира той - ...

17 апр. 2025 | 15:17

Нищо не може да ме отклони от пътя да вкарам България в еврозоната, подчерта лидерът на ГЕРБ

Борисов за Сабрутев: Лъже и манипулира! Обвини администрацията на Тръмп в корупция
(Видео)

Борисов: Нищо не може да ме отклони от пътя да вкарам България в еврозоната-Borisov--Votat-tseli-darzhavata-da-se-destabilizira-dokray_1743663853.jpg

Да кажеш, че с Пеевски ще преведем 7 млрд. на Тръмп, че американската ...

17 апр. 2025 | 10:46

Като убеден демократ изглеждам умерен в епоха, която страда от липса на нюанси, казва царят

Симеон: С влошаването на политическата ситуация усещам, че се връщам към ролята на стария мъдър цар

-1512562043.jpg

Симеон II въплъщава самата История – онази голямата, която превърна някогашната ...

17 апр. 2025 | 11:50

Информацията беше потвърдена от говорител на Европейската комисия

ЕК е насрочила дата за публикуване на конвергентния доклад - 4 юни

ЕК е насрочила дата за публикуване на конвергентния доклад - 4 юни-Ofitsialno--Pokrivame-usloviyata-za-evrozonata--Srednogodishnata-inflatsiya-u-nas-e-2-6-_1740402434.jpg

Евростат съобщи, че и през март България покрива критерия за ценова стабилност ...

17 апр. 2025 | 08:27