20090 | 24 септ. 2016 | 11:00
Днешното ни гурме предложение е нетрадиционна рецепта за мусака с пилешко филе. Ястието е по-леко от обикновенната мусака с кайма, по-здравословно и богато на протейни в чист вид. Освен това се топи в устата.
Ето ги и необходими продукти:
• 4-5 бр. пилешко филе
• 500 г картофи
• чубрица, черен пипер, сол
• маргарин
• 3 глави лук
• 3 бр. яйца
• 400 г кисело мляко
• олио
Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват и сваряват. Намачкват се, заедно с маслото. Месото също се накъсва и запържва в мазнината. Към него се добавя и дребно нарязания лук, чубрицата, малко сол и черен пипер. Къкрят до готовност.
В проска тавичка се разстилат пласт месо, пласт картофи и така до привършване на сместа. Най-горният слой е от разбитите яйца и кисело мляко. Пече се на 180 С до зачервяване на заливката.
Да ви е сладко!
Мобилна верси
RSS
