Пълнени чушки с киноа

Пълнени чушки с киноа

8607 | 2 февр. 2021 | 16:44


Необходими продукти:
чушки - 6 бр. големи
киноа - 1 чаша (250 мл)
лук - 1 глава
моркови - 2 бр.
домати - 3 бр. големи
магданоз - 1 с.л. ситно нарязан
джоджен - 1 ч.л. сух
сол
черен пипер
олио - 1 с.л.

Начин на приготвяне:
Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно, с изключение на пиперките. Загрейте олиото и запържете лука за 1-2 минути, след това добавете морковите и киноата. Задушавайте още 2-3 минути и овкусете с подправките.

Прибавете настърганите домати и оставете продуктите да се варят около 10 минути на тих огън до изпаряване на водата от доматите.

С получената смес напълнете почистените от семки чушки, покрийте с капачето от горната част, наредете в порцеланова или огнеупорна тава, залейте с 1.5 ч.ч. вода и гответе в микровълнова фурна за около 25 минути на максимална мощност. При нужда може да добавите още вода. Също така може да изпечете чушките и в обикновена фурна.

Поднесете пълнените чушки с кисело мляко с чесън.


От категорията

Брауни с тиквичка и ябълка

Брауни с тиквичка и ябълка-1659438357.png

2 авг. 2022 | 14:04

Гювечета по шопски

Гювечета по шопски -1658393711.jpg

21 юли 2022 | 11:54

Домат шмеркезе

Домат шмеркезе
-1657882521.jpg

15 юли 2022 | 13:53

Вегетарианска рецепта с патладжан, червени боровинки и нарязани орехи

Вегетарианска рецепта с патладжан, червени боровинки и нарязани орехи-1659116440.jpg

Шеф-готвачът Гай Бажурготви на сергиите на пазара „Талпиот“ в Хайфа

29 юли 2022 | 20:36