Пълнени чушки с киноа

Пълнени чушки с киноа

7337 | 2 февр. 2021 | 16:44


Необходими продукти:
чушки - 6 бр. големи
киноа - 1 чаша (250 мл)
лук - 1 глава
моркови - 2 бр.
домати - 3 бр. големи
магданоз - 1 с.л. ситно нарязан
джоджен - 1 ч.л. сух
сол
черен пипер
олио - 1 с.л.

Начин на приготвяне:
Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно, с изключение на пиперките. Загрейте олиото и запържете лука за 1-2 минути, след това добавете морковите и киноата. Задушавайте още 2-3 минути и овкусете с подправките.

Прибавете настърганите домати и оставете продуктите да се варят около 10 минути на тих огън до изпаряване на водата от доматите.

С получената смес напълнете почистените от семки чушки, покрийте с капачето от горната част, наредете в порцеланова или огнеупорна тава, залейте с 1.5 ч.ч. вода и гответе в микровълнова фурна за около 25 минути на максимална мощност. При нужда може да добавите още вода. Също така може да изпечете чушките и в обикновена фурна.

Поднесете пълнените чушки с кисело мляко с чесън.


От категорията

Патладжан с кайма по турски

Патладжан с кайма по турски-1626959202.jpg

22 юли 2021 | 16:05

Какво да сготвим на Илинден - вкусни рецепти

-1543834129.jpg

19 юли 2021 | 13:05

Шокиращо шармантната шакшука - израелският миш-маш
(Видео)

Тази година наградата за цялостен принос в кулинарията на Израел бе присъдена на „д-р Шакшука“- Бино Габсо-1626984440.jpg

Питателен и вкусен репортаж от Пирот и Цариброд. Остров Иския – най-много ...

22 юли 2021 | 23:02

Руло с тиквички, шунка и крема сирене
(Видео)

Руло с тиквички, шунка и крема сирене-1626167299.jpg

13 юли 2021 | 12:07