Пай от орехи

Пай от орехи

17609 | 18 окт. 2024 | 16:08


Необходими продукти за 12 порции:

 

за блата:
500 г брашно
240 г пудра захар
2 яйца
250 г краве масло
2 ванилии
1 яйце за намазване

за плънката:
850 г захар
50 г мед
400 мл животинска сметана
500 г печени орехи

 

Начин на приготвяне:

1. Маслото се оставя да омекне на стайна температура и след това се разбива в блендер с брашното, захарта и ванилиите, докато се получат трохи. Прибавят се яйцата, за да споят сместа. Готовото тесто се увива във фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за 20–30 минути.

 

2. Захарта и медът за плънката се слагат в касерола и се загряват, докато се разтопят.


3. Налива се сметаната и се добавят орехите. Когато се получи карамелен сос, съдът се сваля от огъня и плънката се оставя да изстине.

 

4. Тестото се разделя надве, разточва се и едната кора се разстила във форма, върху хартия за печене.


5. Престоява в хладилник за 10 минути и върху него се сипва плънката.

 

6. Отгоре се слага другата разточена кора, на която предварително се отрязват три малки дупчици с помощта на ринг. Паят се пече в загрята на 170 градуса фурна за 40 минути, с вентилатор. Малко преди да е готов, се намазва с разбито яйце.


От категорията

Кeкc c кecтeни

Кeкc c кecтeни -Kekc-c-kecteni-_1730205622.jpg

29 окт. 2024 | 14:39

Какво да сготвим на Димитровден - вкусни рецепти

Какво да сготвим на Димитровден - вкусни рецепти-1477467821.jpg

25 окт. 2024 | 13:12

Лесни и ефектни

Рецепта на деня: Мини пици за Хелоуин

Рецепта на деня: Мини пици за Хелоуин-Retsepta-na-denya--Mini-pitsi-za-Helouin_1730383791.jpg

31 окт. 2024 | 16:08

Кралица Камила приготвяла пилешка супа за обяд. Вижте рецептата

Кралица Камила приготвяла пилешка супа за обяд. Вижте рецептата-Kralitsa-Kamila-prigotvyala-pileshka-supa-za-obyad--Vizhte-retseptata_1729861951.png

Книгата на 49-годишния Боулс, който е доведен син на крал Чарлз и син на Камила ...

25 окт. 2024 | 16:06

НАЙ-ВАЖНОТО

От протекторат Европа се превръща в периферия – нещо, което никога не е била

Проф. Иво Христов: Силният човек на Европа вече ще се казва Орбан, не Урсула фон дер Лайен

Проф. Иво Христов: Силният човек на Европа вече ще се казва Орбан, не Урсула фон дер Лайен-Prof--Ivo-Hristov--Balgariya-e-iztsyalo-degradirala--Partnyorite-ni-sa-nayasno-s-zhalkoto-ni-sastoyanie_1668066933.jpg

Така наречените еврозападници в България са ми много смешни. Със същия ...

7 ноем. 2024 | 23:17

Според протестиращите пиесата изкривява нашата история, обижда достойнството и паметта на националните ни герои

Постановката на Малкович, която предизвика бунт, се игра пред празна зала и беше излъчена на живо
(Видео)

Гледайте на живо постановката на Джон Малкович-Dzhon-Malkovich-zapochna-repetitsii-na--Orazhiyata-i-chovekat--biletite-sa-v-prodazhba-ot-dnes--Snimka-Naroden-teatar--Ivan-Vazov-_1727789369.png

В залата бяха допуснати само журналисти след ескалацията на протеста пред ...

7 ноем. 2024 | 20:49

Постановката на Джон Малкович ще се играе само за журналисти, заяви Василев

След безредиците! Народният театър връща пари на хора с билети за премиерата на Малкович

Срамно е 2024 година някой да иска цензура, каза директорът на Народния театър Васил Василев
-Sramno-e-2024-godina-nyakoy-da-iska-tsenzura--kaza-direktorat-na-Narodniya-teatar-Vasil-Vasilev-_1731004984.jpg

Гледайте, излъчвайте на живо. Влезте, отразете целия спектакъл. Вижте какво сме ...

7 ноем. 2024 | 19:09

Очаквам повече разум от декларациите в НС, заяви вицепрезидентът

Вицепрезидентът Йотова: Новият парламент не е легитимен
(Видео)

Вицепрезидентъ Йотова: Новият парламент не е легитимен-Iliyana-Yotova-Snimka--BTA_1718120034.jpg

Според нея най-важното е в момента да бъде направен бюджетът за 2025 г. „Оттам ...

7 ноем. 2024 | 13:15

Резултатът в до 30 секции ще бъде обявен за незаконен, несъстоял се

Проф. Михаил Константинов: Изборите бяха честни! Резултатът ще бъде касиран, но пак ще бъде същият

Проф. Михаил Константинов: Изборите бяха честни! Резултатът ще бъде касиран, но пак ще бъде същият-1598593060.png

Междувременно 51-вият парламент ще си работи, защото друго не може да се ...

7 ноем. 2024 | 10:30

За шеф на парламента червените ще предложат Петър Кънев или Наталия Киселова

БСП по стъпките на ДПС - издига двама съпредседатели на групата - Зафиров и Гуцанов

БСП по стъпките на ДПС - издига двама съпредседатели на групата - Зафиров и Гуцанов-BSP-po-stapkite-na-DPS---izdiga-dvama-sapredsedateli-na-grupata---Zafirov-i-Gutsanov_1730982068.jpg

Националният съвет на БСП трябва да реши в неделя кога да насрочи конгресът и ...

7 ноем. 2024 | 14:11

Двамата с президента Байдън се разбрали да обядват "в много близко бъдеще"

Доналд Тръмп за Владимир Путин: Все още не сме, но мисля, че ще поговорим

-Donald-Tramp-e-noviyat-47-i-prezident-na-SASht--veche-ima-270-elektoralni-glasa-_1730876149.jpg

Тръмп отбеляза също, че е разговарял с "около 70 световни лидери" ...

7 ноем. 2024 | 23:18

Путин публично поздрави Тръмп за победата му: Той е смел мъж! Впечатли ме! Готов съм на диалог

Путин публично поздрави Тръмп за победата му: Той е смел мъж! Впечатли ме! Готов съм на диалог-Putin-publichno-pozdravi-Tramp-za-pobedata-mu--Toy-e-smel-mazh--Vpechatli-me--Gotov-sam-na-dialog_1731012421.jpg

Той описа Тръмп и като смел човек, като изрази възхищение от поведението му по ...

7 ноем. 2024 | 22:44

Не е ясно кой ще контролира територията, но мироопазващите сили няма да включват американски войски

WSJ цитира мирния план на Тръмп за Украйна: Отказ от НАТО за 20 години и замразяване на фронта

WSJ цитира мирния план на Тръмп за Украйна: Отказ от НАТО за 20 години и замразяване на фронта-WSJ-tsitira-mirniya-plan-na-Tramp-za-Ukrayna--Otkaz-ot-NATO-za-20-godini-i-zamrazyavane-na-fronta_1731012792.jpg

Тръмп все още не е одобрил конкретен план, включително как ще убеди руския ...

7 ноем. 2024 | 22:51