Пикантни агнешки котлети с червен боб

Пикантни агнешки котлети с червен боб

4623 | 1 март 2021 | 17:38


Необходими продукти:
8 агнешки котлети
2 с.л. зехтин
1 лимон
1-2 червени люти чушки, ситно нарязани без семките
1 скилидка чесън, смачкана
2 по 400 г консерви червен боб, отцеден
няколко стръкчета мента
праз лук

 

Начин на приготвяне:
Грил тиганът се загрява на силен огън. Агнешките котлети се намазват с 1 с.л. зехтин, натъркват се с лимонова кора и се овкусяват.

 

Гриловат се за 3-4 минути от всяка страна, докато месото леко порозовее или повече, ако ги предпочитате по-изпечени.

 

Отстраняват се от тигана, покриват се с фолио и се оставят да престоят 10 минути. Внимателно се запържва в тенджера. Останалият зехтин, лютите чушки и чесънът се запържват леко за 2-3 минути. Добавя се бобът, който внимателно се намачква, след което се готви още 3 минути, докато се сгорещи достатъчно.

 

Разбърква се с лимонов сок и мента, овкусява се и сервира с котлетите и нарязания на фини лентички праз лук.


От категорията

Брауни с тиквичка и ябълка

Брауни с тиквичка и ябълка-1659438357.png

2 авг. 2022 | 14:04

Гювечета по шопски

Гювечета по шопски -1658393711.jpg

21 юли 2022 | 11:54

Домат шмеркезе

Домат шмеркезе
-1657882521.jpg

15 юли 2022 | 13:53

Вегетарианска рецепта с патладжан, червени боровинки и нарязани орехи

Вегетарианска рецепта с патладжан, червени боровинки и нарязани орехи-1659116440.jpg

Шеф-готвачът Гай Бажурготви на сергиите на пазара „Талпиот“ в Хайфа

29 юли 2022 | 20:36