Пикантни агнешки котлети с червен боб

Пикантни агнешки котлети с червен боб

7365 | 10 май 2021 | 12:59


Продукти за 4 порции:

8 агнешки котлети
2 с.л. зехтин
1 лимон
1-2 червени люти чушки, ситно нарязани без семките
1 скилидка чесън, смачкана
2 по 400 г консерви червен боб, отцеден
няколко стръкчета мента
праз лук

 

Приготвяне:
Грил тиганът се загрява на силен огън. Агнешките котлети се намазват с 1 с.л. зехтин, натъркват се с лимонова кора и се овкусяват. Гриловат се за 3-4 минути от всяка страна, докато месото леко порозовее или повече, ако ги предпочитате по-изпечени. Отстраняват се от тигана, покриват се с фолио и се оставят да престоят 10 минути. Внимателно се запържва в тенджера. Останалият зехтин, лютите чушки и чесънът се запържват леко за 2-3 минути. Добавя се бобът, който внимателно се намачква, след което се готви още 3 минути, докато се сгорещи достатъчно. Разбърква се с лимонов сок и мента, овкусява се и сервира с котлетите и нарязания на фини лентички праз лук.


От категорията

Коблер с череши

Коблер с череши-1624274917.jpg

21 юни 2021 | 14:27

Милфьой с ягоди

Милфьой с ягоди
-1622643533.png

2 юни 2021 | 17:17

Сочен шоколадов сладкиш с череши

Сочен шоколадов сладкиш с череши-1622124090.jpg

27 май 2021 | 17:00

Тортили с пилешко и зеленчуци

Тортили с пилешко и зеленчуци-1621344038.jpg

18 май 2021 | 16:14