35682 | 26 септ. 2016 | 11:00
Пилешките дробчета по селски са любимо ястие на много българи. Причината се крие в хранителните свойства на месото в комбинация с невероятния вкус и аромат на лука и подправките. В допълнение, рецептата се приготвя изключително бързо и лесно, дори за начинаещи готвачи.
Ето ги и необходимите продукти:
• 500 г пилешки дробчета
• 2-3 глави лук
• 2-3 бр. чушки
• 2-3 бр. моркови
• 2-3 бр. домати
• 5-6 скилидки чесън
• олио
• чубрица
• магданоз
• брашно
• 1 ч.ч. вино
• сол
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Дробчетата се измиват и накисват във вода за 30 минути. Подсушават се и се овалват в брашно. Слагат се в намазнена тавичка. Запичат се на фурна, загрята до 250 градуса.
Зеленчуците се нарязват. Добавят се във тавата с дробчетата, чаша вода и чаша вино. Пече се още 30-40 минути.
Ястието се поднася гарнирано с лимон и магданоз.
Мобилна верси
RSS
