Праз по атонски

12487 | 14 май 2015 | 16:57

Автор:


Необходими продукти

 

1кг праз
1 глава целина
1 глава лук
2 лимона
100 мл зехтин + 1 супена лъжица
1 литър вода
мащерка
дафинов лист
магданоз
кориандър
черен пипер

 

Начин на приготвяне

 

1. Изцедете сока от лимоните и го сипете в тенджерка. Добавете водата, зехтина, подправките, кориандъра и черния пипер. Посолете и оставете сместа да ври на умерен огън в продължение на 15 минути.
2. Нарежете на парчета праза и целината. Обелете и нарежете на ситно лука. Запържете го в тенджера с една супена лъжица зехтин. Когато стане прозрачен, добавете праза и целината. Оставете да се задушават в продължение на 15 минути, като разбърквате от време на време.
3. Добавете горещия бульон към зеленчуците. Нека къкрят на тих огън в продължение на 20 минути. След това оставете праза да се охлади в бульона.
4. Извадете изстиналите праз и целина в чиния за сервиране. Покрийте с прозрачно фолио и поставете за 1 час в хладилника, преди да поднесете.


Още по темата

Тофу по тайландски

-1431440984.jpg

Антония Дуенде: Обичам екзотична храна с вкус на пътешествия

12 май 2015 | 17:21

Лека витаминозна салата

-1431529162.jpg

14 май 2015 | 07:44

Салата от тиквички

-1426698884.jpg

18 март 2015 | 19:13

Крем супа от картофи и тиква

-1426698295.jpg

Станка Стоянова : Здравето е в чинията ни

18 март 2015 | 19:03

НАЙ-ВАЖНОТО

Грижата и отговорността на държавата към хората минава през грижата за общините и тяхното благосъстояние

Пеевски остро към финансовия министър: Няма да допуснем орязването на бюджета за общините

Пеевски до финансовия министър: Няма да допуснем орязването на бюджета за общините-Peevski--Ako-mi-glasuvat-doverie--shte-bada-ministar-predsedatel--Shte-poema-otgovornost-za-darzhavata_1733477836.jpg

Няма да допуснем, с всички законови средства, сигурността и благосъстоянието на ...

9 дек. 2024 | 12:42

Обвинител № защити отнемането на автомобилите на пияни и дрогирани шофьори

Сарафов: Съдебна реформа е да създадеш механизми и институти, а не да сменяш главния прокурор

Сарафов: Съдебна реформа е да създадеш механизми и институти, а не да сменяш главния прокурор-Sarafov--Vsichki-signali-za-izborni-narusheniya-se-obrabotvat-v-srok-ot-48-chasa--Snimka-BTA_1728476090.jpg

Наказателното право трябва да защитава правата на пострадалите, посочи той на ...

9 дек. 2024 | 11:50

Радев посреща хората на Борисов в 9,30 ч

Президентът започва утре консултациите с ГЕРБ-СДС и с ПП-ДБ

Президентът Радев започва консултациите във вторник-Prezidentat-Radev-zapochva-konsultatsiite-vav-vtornik_1733735363.jpg

От 11.30 ч държавният глава посреща представители на „Продължаваме ...

9 дек. 2024 | 11:07

Кирил Петков призна, че има разминавания

ПГ на ПП-ДБ не можа да вземе решение дали да се водят преговори с ГЕРБ-СДС

Заседанието на ПГ на ПП-ДБ не можа да вземе решение дали да се водят преговори с ГЕРБ-СДС -Zasedanieto-na-PG-na-PP-DB-ne-mozha-da-vzeme-reshenie-dali-da-se-vodyat-pregovori-s-GERB-SDS-_1733749653.jpg

Съпредседателят на ПГ Надежда Йорданова обясни, че в коалицията няма разделение ...

9 дек. 2024 | 15:06

През 2023 г. бюджетът беше приет чак през юли, припомня бившият социален министър Христина Христова

Лъчезар Богданов: Не може в последния момент да решаваме дали да вдигнем осигуровките

Лъчезар Богданов: Не може в последния момент да решаваме дали да вдигнем осигуровките-Lachezar-Bogdanov--Ne-mozhe-v-posledniya-moment-da-reshavame-dali-da-vdignem-osigurovkite_1733728551.jpg

Понякога с мнозинства се вземат решения, които натоварват бюджета с милиони на ...

9 дек. 2024 | 09:14

Кремъл заяви, че е твърде рано да се каже какво ще бъде бъдещето на руските военни бази в Сирия

Песков потвърди, че Асад е получил убежище в Москва, лично Путин взел решението

Песков потвърди, че Асад е получил убежище в Москва, лично Путин взел решението
Снимка АП/БТА-Peskov-potvardi--che-Asad-e-poluchil-ubezhishte-v-Moskva--lichno-Putin-vzel-reshenieto-Snimka-AP-BTA_1733743254.jpg

Става дума за две бази - военновъздушна в Хмеймим в сирийската крайбрежна ...

9 дек. 2024 | 13:19

По думите ѝ това не може и не трябва да се толерира

Лена Бориславова възмутена от подигравки с външния вид на Киселова

Лена Бориславова възмутена от подигравки с външния вид на Киселова-Lena-Borislavova-vazmutena-ot-podigravki-s-vanshniya-vid-na-Kiselova_1733750251.png

Общественият дебат по актуални политически въпроси отново е съпроводен от ...

9 дек. 2024 | 15:14

Аd hominem закон е шокиращ пример за антидемократично законодателство в страна член на ЕС

Законът на ПП-ДБ срещу избора на Сарафов - нов поход срещу държавността

Законът на ПП-ДБ срещу избора на Сарафов - нов поход срещу държавността-Zakonat-na-PP-DB-sreshtu-izbora-na-Sarafov---nov-pohod-sreshtu-darzhavnostta_1733646439.png

Дали Надежда Йорданова и Атанас Славов, като бивши министри на правосъдието, ...

8 дек. 2024 | 10:07

Твърдението е на британския вестник Daily Star

Ванга през 1986 г: Сирия ке падне! Третата световна война в Изтока ще унищожи Запада

Ванга през 1986 г: Сирия ке падне! Третата световна война в Изтока ще унищожи Запада-Vanga-prez-1986-g--Siriya-ke-padne--Tretata-svetovna-voyna-v-Iztoka-shte-unishtozhi-Zapada_1733736633.jpg

Ясновидката, известна още като "Нострадамус на Балканите", е ...

9 дек. 2024 | 11:27