16266 | 6 март 2023 | 12:32
Необходими продукти:
краставици - 400 г
лилав лук - 1 глава, по - голяма
чесън - 2 скилидки
чери домати - 300 г
нахут - 400 г варен
кисело мляко - 300 мл
лимонов сок - 2 с.л.
кимион - 1 с.л. смлян
сол - на вкус
черен пипер - прясно смлян
мента - прясна няколко листенца
Начин на приготвяне:
Нарежете краставиците по дължина, почистете ги от семената с лъжица и ги нарежете на полумесеци. Лукът и чесънът се нарязват на ситно.
Нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, ако са по-големи. Нарязваме на ситно ментата.
Смесете краставиците и лука, посолете и оставете настрана за около 15 минути. Изцедете отделената от зеленчуците течност за нахутената салата.
Смесете нарязания чесън с лимонов сок и оставете за 10 минути.
Смесете киселото мляко с нарязаната мента, кимиона и черния пипер.
Към пикантното кисело мляко добавете чесън с лимона, краставиците с лука, отцедения нахут и нарязания домат. Млечната салата е готова.
Разбъркайте леко райтата с нахут и сервирайте.
Мобилна версия
RSS канали
