13340 | 7 апр. 2015 | 18:33

Необходими продукти

100 г пресен спанак

200 г пилешко филе

2 праскови от консерва

40 г твърд кашкавал

1 чушка

200 г листа от прясна салатка

2 с. л. балсамов оцет

2 с. л. ябълков оцет

2 с. л. зехтин

2 с. л. горчица

2 с. л. мед

сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне

1. Нарязваме филето на дребни парченца и го мариноваме за няколко минути в зехтин с малко черен или червен пипер.

2. Бързо го запържваме в сух тиган, преместваме го в чиния и го посоляваме.

3. Спанакът се измива добре, отстраняват се дебелите стебла, нарязва се и се посолява.

4. Нарязваме прасковите и ги изсипваме върху спанака. Отгоре настъргваме кашкавала.

5. Смесваме добре балсамовия оцет, ябълковия оцет, зехтина, горчицата, меда, солта и пипера и подправяме салатата с този дресинг.