20886 | 18 март 2015 | 19:13
Необходими продукти
500 г пресни крехки тиквички
0,5 ч.л. сол ( или на вкус)
100 мл зехтин (в краен случай олио)
3 с.л. винен оцет
2 с.л. мед
2-3 скилидки чесън (носи и повече)
магданоз
копър
смлян черен пипер
Начин на приготвяне
1. Тиквичките се измиват хубаво и без да се белят, се нарязват на ивички с помощта на белачка за картофи по цялата дължина. Посоляват се и се оставят 30-ина минути.
2. В това време се приготвя маринатата. В купа се смесват зехтинът, медът, оцетът, черният пипер, чесънът и ситно нарязаните зелени съставки, хубаво се размесват.
3. Тиквичките се изстискват леко, слагат се в маринатата и се разбъркват.
4. Оставят се в хладилника поне 2 часа, от време на време може да се разбъркват.
Мобилна верси
RSS
