Салатка с рукола (и не само)

9396 | 16 юли 2015 | 08:00


Необходими продукти

 

рукола
червени чушки
домати (или чери доматки)
запечени кедрови ядки (не е задължително)

 

За дресинга:


100 мл зехтин
30 мл балсамов оцет
1 с.л. мед
1 с.л. ретро горчица (с цели зърна хрян вътре)
соев сос

 

Начин на приготвяне

 

1. Руколата се почиства, измива се и се накъсва в голяма купа. Прибавят се нарязаните на ситни кубчета червена чушка и домат (по един брой на човек). Разбърква се добре.
2. За дресинга горчицата се разбърква с меда и балсамовия оцет и после се разбива със зехтина до хомогенна смес. Дресингът е голямо количество за една салата, но
издържа с месеци в хладилника и е подходящ и за други зелени предложения.
3. Зеленчуците се овкусяват с ръка обилно с дресинга, като не се притиска руколата. Пак с ръка се правят порциите в салатни чинии и се поръсват с малко запечени кедрови ядки.
4. При желание се поръсват и малко люспи от сирене пармезан или направо ситни
бучки бяло саламурено сирене. С моцарела не става добра комбинация.


От категорията

Пържоли с мед и бира

Пържоли с мед и бира-Parzholi-s-med-i-bira_1739888625.jpg

18 февр. 2025 | 16:23

Лимонови блондинки с ядки и нар

Лимонови блондинки с ядки и нар-Limonovi-blondinki-s-yadki-i-nar_1738849868.jpg

6 февр. 2025 | 15:50

Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти

Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти-1487060185.jpg

1 февр. 2025 | 09:44

Какво да сготвим на Атанасовден – вкусни рецепти

Какво да сготвим на Атанасовден – вкусни рецепти-Svinsko-s-bamya_1674032792.jpg

18 ян. 2025 | 11:02

НАЙ-ВАЖНОТО

Искам да благодаря на всички - обединихме се, че темата е на национална сигурност, посочи президентът

Радев след КСНС: Употребата на наркотици от младите хора заплашва бъдещето ни като нация
(Видео)

Радев след КСНС: Употребата на наркотици заплашва бъдещето ни като нация
Снимка БТА-Radev-sled-KSNS--Upotrebata-na-narkotitsi-zaplashva-badeshteto-ni-kato-natsiya-Snimka-BTA_1739893132.jpg

Темата бе „Рискове и заплахи пред националната сигурност, произтичащи от ...

18 февр. 2025 | 17:09

Временно управляващият Х. Мартин Макдауъл възобновява задълженията си като зам.-шеф на мисията в посолството

Дипломатът от кариерата Сюзън Фалатко оглави посолството на САЩ в България

Дипломатът от кариерата Сюзън Фалатко оглави посолството на САЩ в България-Diplomatat-ot-karierata-Syuzan-Falatko-oglavi-posolstvoto-na-SASht-v-Balgariya_1739891496.jpg

Преди това назначение, професионалният ѝ опит включва длъжности като ...

18 февр. 2025 | 17:10

Трябва да намерим общ език със САЩ, да се вслушаме в новата администрация, заяви още Борисов

Борисов: Български войници за чужда земя няма да загиват (ВИДЕО)
(Видео)

Борисов: Български войници за чужда земя няма да загиват-Borisov--Balgarski-voynitsi-za-chuzhda-zemya-nyama-da-zagivat_1739880102.png

Довечера мисля, че ще направим така, че всички партии в упраляващата коалиция ...

18 февр. 2025 | 13:48

За хората е най-важна сигурността за тях и децата им тук и сега, категоричен е Делян Пеевски

Пеевски: Подкрепям президента - в Украйна няма да се изпращат български войници!

Пеевски: Подкрепям президента - в Украйна няма да се изпращат български войници-Delyan-Peevski_1735621694.jpg

Очаквам всички отговорни политически лидери да сторят същото и българските ...

18 февр. 2025 | 13:09

Категорично съм против България да изпраща войници в Украйна, заяви президентът

Радев: Правителството и парламентът да заявят ясно, че България няма да изпраща войски в Украйна

Президентът Радев: Категорично съм против България да изпраща войници в Украйна-Prezidentat-Radev-izzemva-na-PP-DB-ideologiyata--sadebna-reforma-_1738251917.jpg

Ако си спомняте големия въпрос, който поставих още със самото начало на войната ...

18 февр. 2025 | 12:11

Разговорите в саудитската столица продължиха 4,5 часа

Разговорите между САЩ и Русия в Рияд приключиха успешно

Разговорите между САЩ и Русия в Рияд приключиха успешно--_1739884073.jpg

По време на срещата, в която участваха руският външен министър Сергей Лавров и ...

18 февр. 2025 | 14:44

Украйна безвъзвратно загуби Крим, ДНР, ЛНР, Херсонска и Запорожка области, изтъкна той

Василий Небензя в ООН: Никакъв мир няма да има, докато Западът не озапти Зеленски

Василий Небензя, постоянен представител на РФ в ООН-1654590138.jpg

Зеленски е готов на всякакви провокации, за да продължи военните действия и да ...

18 февр. 2025 | 13:15

Европейският съюз ще бъде включен в преговорите на някакъв етап

Рубио: Споразумението за войната в Украйна трябва да бъде приемливо за всички страни в конфликта

Американският държавен секретар Марко Рубио и съветникът по национална сигурност на САЩ Майк Уолц
Снимка АП/БТА-Amerikanskiyat-darzhaven-sekretar-Marko-Rubio-i-savetnikat-po-natsionalna-sigurnost-na-SASht-Mayk-Uolts-Snimka-AP-BTA_1739886646.jpg

Целта е да бъде постигнат справедлив, дълготраен и устойчив мир, подчерта ...

18 февр. 2025 | 15:49

Все още е трудно да се каже, че (Русия и САЩ) се сближават, но имаше разговор по този въпрос, каза Ушаков

Юрий Ушаков след преговорите: Разбрахме се със САЩ взаимно да зачитаме интересите си

Юрий Ушаков след преговорите: Разбрахме се със САЩ взаимно да зачитаме интересите си-Yuriy-Ushakov-sled-pregovorite--Razbrahme-se-sas-SASht-vzaimno-da-zachitame-interesite-si_1739886206.jpg

"Американците трябва да назначат свои представители, ние ще назначим наши ...

18 февр. 2025 | 15:42