Сланутък по пещерски

Сланутък по пещерски

18050 | 3 дек. 2024 | 15:20


Необходими продукти:
свинско месо - 750 г от бут
нахут - 2 ч.ч. (400 г)
мазнина - 100 г
лук - 4 глави
червен пипер - 1 ч.л. (5 г)
брашно - 50 г (3 с.л.)
магданоз
сол - на вкус

Начин на приготвяне:
Накиснете нахута за 12 часа във вода. Измийте го в няколко води, трийте го между дланите си, за да паднат люспите. Залейте го със студена вода и го варете заедно с половината лук, нарязан на ситно и 1-2 с.л. мазнина.

Щом нахутът поомекне, добавете късчетата свинско месо. В останалата мазнина направете запръжка от останалия накълцан лук, разбъркайте с брашното, червения пипер.

Разредете застройката с малко от бульона и прибавете към основното ястие, след като свинското и нахутът са напълно омекнали.

Посолете ястието и доварете за 30 минути. Поднася се с малко накълцан магданоз.

Тази рецепта за свинско с нахут е от Пещера, където наричат гозбата Сланутък.


От категорията

Пържоли с мед и бира

Пържоли с мед и бира-Parzholi-s-med-i-bira_1739888625.jpg

18 февр. 2025 | 16:23

Лимонови блондинки с ядки и нар

Лимонови блондинки с ядки и нар-Limonovi-blondinki-s-yadki-i-nar_1738849868.jpg

6 февр. 2025 | 15:50

Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти

Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти-1487060185.jpg

1 февр. 2025 | 09:44

Какво да сготвим на Атанасовден – вкусни рецепти

Какво да сготвим на Атанасовден – вкусни рецепти-Svinsko-s-bamya_1674032792.jpg

18 ян. 2025 | 11:02

НАЙ-ВАЖНОТО

Това са 3% дефицит - което е 6 млрд. неразплатени задължения, от миналата година над 4 млрд. лв.

Росен Желязков: Започваме 2025 г. с минус 10 млрд. - сметката трябва да бъде платена сега
(Видео)

Росен Желязков: Започваме 2025 г. с минус 10 млрд. - сметката трябва да бъде платена сега-Zhelyazkov-poiska-kadrovi-promeni-v-tol-upravlenieto--pohvali-API-za--Kriviya-tunel-_1739348884.png

Управленската програма е готова, ще бъде разгледана още тази седмица на ...

19 февр. 2025 | 10:40

Ако този бюджет се приеме, правителството ще падне, един мъчителен край на кабинета "Желязков", допълни Пеевски.

Пеевски: Не може цената на властта да са пенсионерите. Ако направят това, вън! Оставка!

Пеевски: Не може цената на властта да са пенсионерите-Delyan-Peevski--Nie-ne-iskame-da-chakame-visokite-tseni-da-izkarat-horata-na-ulitsata-ot-bezizhoditsa_1738741547.jpg

Режат от пенсионерите. Пълно безсилие на кабинета "Желязков". ...

19 февр. 2025 | 09:49

Стоим в правителството заради еврозоната, подчерта лидерът на ГЕРБ

Борисов: ПП и ДБ най-малко могат да коментират бюджета. Кабинетът няма да бъде бутнат от БСП!

Борисов: ПП и ДБ най-малко могат да коментират бюджета. Заради див популизъм ще теглим още 17 млрд. -Borisov--Byudzhetat-i-evrozonata-sa-osnovnite-tseli-na-GERB-v-tova-upravlenie_1739346549.jpg

Принуден съм да подкрепя бюджет, който подкрепя разточителството. Нашата цел - ...

19 февр. 2025 | 09:22

ПП-ДБ няма да подкрепи този бюджет, той е направен със сгрешени изчисления, казва съпредседателят на "Промяната"

Асен Василев: Бюджетът е скандален, проваля еврозоната, ще свали правителството

Асен Василев: Бюджетът е скандален, проваля еврозоната, ще свали правителството-Asen-Vasilev--Izpalnyavame-kriteriite-za-priemane-v-evrozonata--nyama-prichina-defitsitat-da-mine-3--Kadar-bTV_1737965626.png

Взема се от всички работещи и пенсионери и се дава на строителите и силовите ...

19 февр. 2025 | 08:30

6,4 милиарда лева е планираният дефицит, което прави 3% от брутния вътрешен продукт на касова основа

Пенсионерите ще получат много по-малко от обещаното, дефицитът е 3% от БВП

пенсионерите ще получат много по-малко увеличение, отколкото им беше обещано-pensionerite-shte-poluchat-mnogo-po-malko-uvelichenie--otkolkoto-im-beshe-obeshtano_1739939892.jpg

Според него от 1 юли пенсиите трябваше да бъдат вдигнати с между 8 и 9 ...

19 февр. 2025 | 06:37

"Колкото и да ми е тъжно да кажа, Зеленски има 4% рейтинг", заяви Тръмп пред репортери

Тръмп: Много съм разочарован от Зеленски, той не знае къде са отишли парите, които САЩ му дадоха

Тръмп: Много съм разочарован от Зеленски-Tramp--Mnogo-sam-razocharovan-ot-Zelenski_1739942028.jpg

"Зеленски не знае къде са половината от парите, които САЩ дадоха. Украйна ...

19 февр. 2025 | 07:12

Максималният осигурителен доход за всички осигурени лица се увеличава за целия прогнозен период

Проектът за бюджет: Майчинските замразени, пенсиите с по-малко увеличение, МВР с по-високи заплати

Проектът за бюджет: Пенсиите с по-малко увеличение, полицаи и военни с по-високи заплати-Ministerstvo-na-finansite-otchete-preizpalnenie-na-danachnite-prihodi-za-2024_1738909826.jpg

Дефицитът варира между 2,2 и 3% до 2028-а година, разходите са до 40 на сто от ...

19 февр. 2025 | 09:06

Рязането на доходите на най-бедните става на фона на заявленията от БСП, че ще бъде социалният гарант в това управление

Парите за пенсионерите падат, но депутатската заплата расте с 800 лв.!

Парите за пенсионерите падат, но депутатската заплата расте с 800 лв.!-Parlamentat-othvarli-proektoreshenieto-za-vremenna-komisiya-za-deynostta-na-Soros-u-nas-Snimka-BTA_1738755192.jpg

7872 лв. е минималното възнаграждение на народните представители, формира се на ...

19 февр. 2025 | 09:13

Вместо с очакваните 8-9 процента, кабинетът „Желязков“ планира пенсиите през 2025 г. да се вдигнат само с 5%.

Пенсионерските съюзи скочиха срещу орязаните пенсии в бюджета, зоват за протести

Пенсионерските съюзи скочиха срещу орязаните пенсии в бюджета,  зоват за протести-Pensionerskite-sayuzi-skochiha-sreshtu-oryazanite-pensii-v-byudzheta--zovat-za-protesti_1739944486.jpg

Обединените пенсионерски съюзи, които представляват 2 милиона български ...

19 февр. 2025 | 07:54