Сочен шоколадов сладкиш с череши

Сочен шоколадов сладкиш с череши

5934 | 27 май 2021 | 17:00


Необходими продукти:
• 300 г брашно
• 200 г захар
• 150 мл олио
• 150 г шоколадови пръчици
• 400 г череши без костилки
• 4 с.л. какао
• 4 бр. яйца
• 15 г бакпулвер
• 1 бр. ванилия
• ликьор по избор: какаов, сметанов, череша

 

Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 170-180 С.
Разбиват се яйцата със захарта и ванилията, докато захарта се стопи. Добавя се олиото, а след това малко по малко брашното, смесено с какаото и бакпулвера. Разбърква се добре, но на ниска степен или само с тел. Слагат се шоколадовите пръчици, разбъркват се и в тестото се добавя толкова ликьор, колкото да се получи кадифена консистенция, около 50 мл. Накрая се слагат черешите, объкват се и тестото се излива във формата за печене.

 

Консистенцията е малко по-гъста от кексово тесто.
Пече се 60 минути. Прави се проба с клечка и се охлажда изцяло, преди да се разреже.

 

Поръсва се с пудра захар или се украсява по желание.
Може да се изпече в правоъгълната тава на фурната, тогава времето за печене се намалява с 20 минути.



От категорията

Милфьой с ягоди

Милфьой с ягоди
-1622643533.png

2 юни 2021 | 17:17

Тортили с пилешко и зеленчуци

Тортили с пилешко и зеленчуци-1621344038.jpg

18 май 2021 | 16:14

Пикантни агнешки котлети с червен боб

Пикантни агнешки котлети с червен боб-1620640823.jpg

10 май 2021 | 12:59

Какво да сготвим на Гергьовден – традиционни рецепти

-1493822743.jpg

На трапезата присъстват зелени пролетни продукти - зелен лук, пресен чесън, ...

5 май 2021 | 14:31