Торта с моркови. Снимка: flickr.com/Muy Yum

Да приготвим днес

Торта с моркови, ананас и канела

11461 | 6 март 2016 | 10:01

Сочна и ароматна торта с моркови и ананас.


Днес в рубриката ни Кулинария с Нина ще випокажем рецепта за вкусна и нестандартна торта с моркови и ананас.

Необходими продукти:

 

3 ч.ч. брашно

5 яйца (леко разбити) 
1 с.л. сода 
2 с.л. канела 
1 ч.л. сол 
2 ч.ч. захар 
1 ч.ч. прецеден и намачкан ананас 
2 ч.ч. ситно настъргани моркови 
1½ ч.ч. настърган сладък кокосов орех 
1½ ч.ч. орехи
1 с.л. ванилия
1½ ч.ч. олио

- за глазурата: 

 

6 с.л. обезсолено масло - на стайна температура
220 г крема сирене - на стайна температура
2½ ч.ч. пудра захар
1 ч.л. екстракт от ванилия 
2 с.л. лимонов сок


Начин на приготвяне:

Настъргваме морковите на фино ренде. Смиламе печените орехови ядки с малко захар. В отделна купа смесваме брашното, бакпулвера, содата и канелата. Разбъркваме добре и добавяме сол.
Разбиваме яйцата и постепенно добавяме захарта, като разбъркваме с мискера на лека степен за около 5 минути. Добавяме зехтина и разбиваме за още 1 минута. След това добавяме сместа с брашното, морковите, кокоса, ананаса, орехите и ванилията. Размесваме добре с лъжица.
Разпределяме получената смес в намаслени и набрашнени тави, и печем във фурната за около 45 минути. Когато извадим сладкиша от фурната, изчакваме 10 минути, преди да отделим тортата от формата и оставяме блатовете да изстинат напълно.
За глазурата: разбиваме добре крема сиренето и маслото. След това, добавяме бавно пудрата захар и бъркаме докато сместа стане хомогенна. Когато сместа е готова, добавяме ванилията и лимоновия сок.
Нанасяме глазурата в между блатовете и покриваме с крема.
Оставяме тортата в хладилник за 6 часа. След което, може да декорираме с орехи.


От категорията

Лимонови блондинки с ядки и нар

Лимонови блондинки с ядки и нар-Limonovi-blondinki-s-yadki-i-nar_1738849868.jpg

6 февр. 2025 | 15:50

Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти

Какво да сготвим на 1 февруари, Трифоновден - вкусни рецепти-1487060185.jpg

1 февр. 2025 | 09:44

Какво да сготвим на Атанасовден – вкусни рецепти

Какво да сготвим на Атанасовден – вкусни рецепти-Svinsko-s-bamya_1674032792.jpg

18 ян. 2025 | 11:02

Рецепти за Антоновден – раздава се содена пита за умилостивяване на Баба Шарка

Рецепти за Антоновден – раздава се содена пита за умилостивяване на Баба Шарка-1516188863.jpg

17 ян. 2025 | 09:37

НАЙ-ВАЖНОТО

Репарационното задължение е изтекло на 9 юли 2024 г., обясни министър-председателят

Желязков: България има ясна позиция в преговорите с Гърция относно водоподаването от р. Арда

Желязков: България има ясна позиция в преговорите с Гърция относно водоподаването от р. Арда. Снимка БТА-Zhelyazkov--Balgariya-ima-yasna-pozitsiya-v-pregovorite-s-Gartsiya-otnosno-vodopodavaneto-ot-r--Arda--Snimka-BTA_1739441819.jpg

Със заповед от 6 октомври миналата година е създадена междуведомствена работна ...

13 февр. 2025 | 12:13

Вие, жалкари малки, спрете! Да погледаме сеир как Кицата се прави на мъж, продължи Йорданов

Бесен скандал в НС! Тошко Йорданов към ПП-ДБ: Кой управлява с Пеевски бе, душици златни?

Бесен скандал беляза днешния парламентарен ден-Besen-skandal-belyaza-dneshniya-parlamentaren-den_1739441220.png

Вие нямате право да говорите за него, защото бяхте заедно в управление, а сега ...

13 февр. 2025 | 12:05

Пеевски беше категоричен, че в регулаторите няма да има кадри на ДПС-НОВО НАЧАЛО

Пеевски след скандала в зала: Кирил Петков е дрогиран! Прекалява с наркотиците, ще свърши зле!
(Видео)

Делян Пеевски след скандала в зала: Кирил Петков е дрогиран в момента. Прекалява с наркотиците-Delyan-Peevski--Nezabavni-ostavki-na-chlenovete-na-KEVR--Farsat-s-toka-tryabva-da-priklyuchi-_1735537263.jpg

По отношение на твърденията, че е станал много „ляв“, Пеевски заяви: „Ако това ...

13 февр. 2025 | 09:52

Не бих си дал ръката някой да я целува, най-вече от ПП-ДБ, подчерта той

Борисов: Най-правилно щеше да е аз да съм премиер, ген. Атанасов - председател на НС! ПП потопи ДБ

Борисов: Когато политиката започне да се бърка в цената, става спекула-Borisov--Povedenieto-na-PP-DB-e-dosta-haotichno_1732092688.png

След като ППДБ и най-вече Кирил Петков каза, че най-големият им успех е факт, ...

13 февр. 2025 | 09:14

Предизборната кампания приключи, вече трябва да решаваме проблемите на хората, категоричен е социалистът

Драгомир Стойнев: Спрете с тези временни комисии! Ние сме законодатели, а не разследващ орган!

Драгомир Стойнев: Предизборната кампания приключи, вече трябва да решаваме проблемите на хората-Dragomir-Stoynev--Predizbornata-kampaniya-priklyuchi--veche-tryabva-da-reshavame-problemite-na-horata_1739440962.jpg

БСП - ОБЕДИНЕНА ЛЕВИЦА няма да подкрепи нито една временна комисия, независимо ...

13 февр. 2025 | 12:01

Първите два Ф-16 се очакват през март и през април, останалите 6 - през септември

Над 234 млн. лева отиват за спешни ремонти на летище "Граф Игнатиево"

234 300 000 лева без ДДС струват 4 спешни договора за ремонти на летище "Граф Игнатиево", се казва в отговор на Атанас Запрянов на депутатски въпрос.-Zapryanov--Zhelaeshtite-da-sa-voynitsi-sa-se-uvelichili--Nyama-da-vavezhdame-naborna-sluzhba-Snimka-BTA_1738761450.jpg

Най-много средства са заделени за работата по 16-те укрития с площадки за ...

13 февр. 2025 | 08:54

Президентът на САЩ си иска парите, дадени на Украйна: “Така поне няма да изглеждаме глупаци”

Георги Марков: Тръмп разговаря час и половина с Путин и стана путинист

Георги Марков-Georgi-Markov_1679054335.jpg

Орбан вчера даде 13-та пенсия на унгарските пенсионери за поредна година. Счупи ...

13 февр. 2025 | 13:15

Според анализатора Вигенин и Зафиров са атлантици, а Гуцанов - континенталист

Валентин Вацев: На конгреса ще се решава каква партия е БСП - атлантическа или континенталистка

Валентин Вацев: На конгреса ще се решава каква партия е БСП - атлантическа или континенталистка-1601916169.jpg

Има велик провал на модела на Лилов и Луканов, които я конструираха като ...

13 февр. 2025 | 12:37

Бил съм на научна конференция, не съм разговарял с руския посланик, посочи социалният министър

Гуцанов за форума с Митрофанова: Светът се променя! Нима е нормално това, което беше 4 години?!

Борислав Гуцанов-Borislav-Gutsanov-se-samopredlozhil-za-regionalen-ministar_1736676152.jpg

Той бе категоричен, че всички социални придобивки ще бъдат запазени, а ...

13 февр. 2025 | 08:37