Нина Норд, специално за Епицентър.бг
Отбрани ценители на най-добрите марки уиски в света почетоха откриването на "Whisky Gallery Club". В изискана обстановка в сърцето на столицата, сред картини на Христо Кърджилов – баща на актрисата Радина Кърджилова, се събраха истински познавачи, за да видят бутилки, които могат да бъдат намерени само тук.
Редки шотландски уискита, отлежали повече от 30 години, ексклузивни японски уискита, спрени от производство и специално селектираното за Whisky Gallery Club 18-годишно Linkwood са само част от невероятния асортимент,който предлага единственото по рода си място в София. Тук може да се закупят бутилки с колекционерска стойност, които са пристигнали у нас от частни колекции в чужбина.
Най-скъпата бутилка е с цена над 5000 лева и вече събуди интереса на български колекционери. „Има колекционери, които купуват стойностно уиски, за да го изпият, други го пазят в личната си колекция, а трети го взимат с цел инвестиция, тъй като цената му постоянно расте”, поясниха домакините Мирослав Владиков и д-р Марко Димитров, които са убедени, че българинът вече е започнал да се учи да цени качествените напитки.
„Всеки ценител може да дегустира в уютна обстановка предпочитаното от него уиски, което ще бъде отворено специално за него, а след това да си тръгне с истинско бижу, което сам да прецени кога и дали да отвори”, поясни бизнесменът Владимир Стоилков, който е двигателят на уникалния по рода си клуб.
Младият, но изключително целеустремен и силен екип ще работи и по просвещаването на българина в така наречения „pairing” – съчетаване на уиски с различни видове храни. Въпреки че у нас е разпространена комбинацията уиски с ядки, това не е правилно, тъй като в ядките се съдържат вещества, които се „бият” с тези в уискито.
Шоколадите са подходящи – млечните за шотландските уискита, шоколад с уасаби или люта чушка за японските. Старите италиански сирена също са добра компания на уискито. „Малцовото уиски никога се пие с лед, докато за други видове уискита малко вода е необходима, за да може да ги „събуди”, да разгърнат аромата и вкуса си”, поясни г-н Владиков.
Почитателите на уникалните напитки ще могат да избират между над 150 вида уиски, сред които емблематичните Ardbeg, Macallan,Highland Park, Yamazaki, Karuzawa и безценното според познавачите Ichiro's Malt Hanyu Joker Card.
Whisky Gallerу club се намира на бул. Патриарх Евтимий 81 и заради засиления интерес към откриването то ще продължи на 18, 19 и 20-и април.
28054 | 17 апр. 2016 | 18:58
Мобилна верси
RSS
